Poulet au citron et pommes de terres sautées
Poulet au citron et pommes de terres sautées
Ingrédients
- 1 kg de poulet de 1,3 kg environ
- 3 citrons jaunes non traités
- 1 cuillère à soupe de gros sel
- 1 pincée de poivre
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Préparation
- Couper 2 citrons en 4. Saler l'intérieur du poulet au gros sel, puis le farcir avec les quartiers de citron.
- Mettre le poulet dans un plat allant au four. Presser le citron restant sur le poulet, poivrer et verser un filet d'huile d'olive.
- Faire cuire 1h30 au four à 180°C (thermostat 6).