Citrons farcis au mascarpone et aux sardines
Citrons farcis au mascarpone et aux sardines
INGRÉDIENTS :
- Une boite de 4 sardines
- 1 citron
- 1 cuillère à soupe de mascarpone
- Un peu d’aneth
- Poivre aux 5 baies
- Baies roses
- Quelques tranches de pain grillé
PRÉPARATION :
Couper les extrémités des citrons de manière à les faire tenir debout.
Couper le citron en deux puis les évider à l’aide d’une cuillère.
Faire égoutter la chair des citrons.
Mélanger la chair des citrons avec la mascarpone et les sardines.
Ajouter un peu d’aneth et du poivre aux 5 baies.
Farcir les citrons avec la préparation.
Placer au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.
Décorer avec des baies roses et de l’aneth.
Servir avec des mouillettes de tartines grillées.