Gratin de bar au riz et au curry
/image%2F2593366%2F20260121%2Fob_b9a560_20260121-194352.jpg)
/image%2F2593366%2F20260121%2Fob_a043d6_20260121-194332.jpg)
/image%2F2593366%2F20260121%2Fob_ef8a79_20260121-194339.jpg)
Publicité
Gratin de bar au riz et au curry
Ingrédients
- Reste d’un bar cuit
- Reste d’un riz cuit
- 3 pommes de terre cuite
- 25 cl de crème liquide
- 10 cl de lait
- 1 cuillère à soupe de curry
- 50 g de fromage râpé
- Sel et poivre
Préparation
- Épluchez le bar et émiettez la chair en morceaux très fins. Réservez.
- Coupez les pommes de terre en petits cubes.
- Dans un saladier, mélangez le bar, les pommes de terre, le riz avec le lait, la crème liquide, le curry, salez et poivrez.
- Dans un plat à gratin, disposez la garniture et rajouter le fromage râpé sur le dessus.
- Enfournez le gratin pendant 25 min (four préchauffé à 200°C).