oeufs

Omelette au lardons, poivron et pomme de terre Ingrédients pour 2 personnes 4 œufs 1 échalote 100 g de lardons fumés 2 pommes de terre 1 poivron jaune Sel et poivre

Tortilla "à la grecque" Ingrédients / pour 4 personnes 8 œufs 2 oignons 2 piment doux verts 120 g de chorizo doux 3 tomates 100 g de feta 1 bonne pincée de piment d'Espelette 1 cuillère à soupe d'origan séché 2 cuillères à soupe d'huile d'olive sel, poivre...