Biscuit de savoie aux pralinés roses

Ingrédients :

• 120 Grs de sucre poudre
• 5 Oeufs
• 70 Grs de farine
• 70 Grs de maïzena
• 80 Grs de pralines roses

Préparation:

• Blanchir les jaunes d'oeufs avec le sucre. Montez les blancs en neige ferme avec une pointe de sel.
• Mélanger délicatement les deux préparations. Incorporez doucement a la fois les deux farines et mélanger en soulevant avec une spatule. Ajoutez les pralines concassées (si elles sont en gros morceaux les cassés avec un rouleau a pâtisserie ou autre).
• Bien soulever la pâte avec la spatule pour bien repartir les pralines. Ajoutez quelques plus grosses pralines sur le dessus du gâteau.
• Enfournez four a 200° pour 5 minutes puis 35 minutes a 150° selon le four.
• Démoulez encore tiède et dégustez.