Mini cake à la rhubarbe
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Mini cake à la rhubarbe
Ingrédients :
- 125 g de beurre
- 125 g de sucre en poudre
- 4 oeufs
- 250 g farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- Morceaux de rhubarbe
Préparation :
- Faire fondre le beurre.
- Mélanger dans un saladier le sucre, le beurre, les Oeufs, la farine, la rhubarbe et la levure.
- Verser la préparation dans des petits moules.
- Cuire 20 - 25 mn au four à 180°C.