Bar à la ratatouille
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Bar à la ratatouille
Ingrédients
- 1 bar
- Feuilles de laurier
- Branches de thym
- 20 cl de vin blanc
- Ratatouille déjà faite d’avance
Préparation
- Préchauffez le four à 180 degrés
- Huilez légèrement un plat à four.
- Mettez les feuilles de laurier et les branches de thym à l'intérieur du bar et posez-le dans le plat, sur les légumes. Salez et poivrez.
- Arrosez d'un filet d'huile d'olive.
- Versez le vin blanc dans le fond du plat et enfournez.
- Faites cuire 30 minutes.
- Servez dès la sortie du four, directement dans le plat.
- Accompagnement d’une ratatouille et du riz.