Omelette aux pommes de terre et à la truite fumée
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Omelette aux pommes de terre et à la truite fumée
Ingrédients pour 2/3 personnes :
- 6 oeufs
- 100 g de truite fumée
- 3 pommes de terre cuites
- Aneth
- Sel et poivre
Préparation
- Battez vos oeufs dans un saladier.
- Mettez un peu d'huile sur votre poêle et faites chauffer.
- Rajoutez les pommes de terre et la truite fumée.
- Versez-y vos oeufs battus, une fois que la poêle est bien chaude et faites cuire votre omelette quelques instants.
- Saler, poivrer et rajouter un peu d’aneth.