pates

Pâtes au brucciu 500g de spagnettis Couper 3 tomates bien mûres, mais fermes, en petits dés, puis les mettre dans un grand saladier avec 1 gousse d’ail coupée en très fines lamelles, ou hachées, et une poignée de feuilles de basilic frais. Ajoutez 1 cas...

Pâtes au chorizo et poivrons 350 g de pâtes torsades 2 poivrons dont 1 vert et 1 rouge 1 chorizo doux ou fort 1 oignon 20 cl de crème liquide 1 boite de maïs 1 cuillère à soupe de huile d'olive Couper les poivrons en dés Emincer l'oignon Couper le chorizo...

Pâtes carbonara INGRÉDIENTS 6 personnes 500 g de tagliatelles 100 g de lardons 200 g de crème fraîche épaisse 1 jaune d’Œuf 1 c. à soupe d’huile sel, poivre PRÉPARATION Plongez les pâtes dans l’eau bouillante salée et faites-les cuire Pendant 5- 6 Minutes....

Cannellonis chèvre-épinards Ingrédients Pour 4 personnes : 12 tubes cannellonis 1kg épinards frais 1 chèvre frais 1 gousse d’ail 1 oignon 50g parmesan 1 c. à s. huile d'olive Béchamel : 50g beurre 30g farine 1/2l lait muscade, sel,poivre Préparation Laver...

Pâtes aux moules et lardons Pour 2 personnes 250 g de pâtes 0.5 litre de moules 100 g de lardons fumé 6 tranches de bacon 1 tomate 4 carottes Couper les carottes en petits morceaux et les cuire 5 minutes dans de l'eau bouillante Faire de même pour les...

Pâtes aux merguez Ingrédients pour 2 personnes : 4 merguez 500 g de coulis de tomates maison 250 g de Pâtes fraîches Parmesan Préparation : Faites cuire vos pâtes fraîches dans de l’eau bouillante pendant 3 minutes. Dans une poêle, faites revenir les...

Pâtes fraîches au saumon, gambas et langoustine Pour 2 personnes 250 gr de tagliatelles fraiches 6 gambas crues 1 pavé de saumon 6 langoustines 1 oignon 1 échalotte longue 30 cl de bouillon de poisson 10 cl de crème liquide 1 gousse d'ail 1 c à s d'huile...

Risotto de pâte 300 g de risotto de pâte 200 g de lardons 2 tomates 1 poivron 1 oignon 1 gousse d'ail 1,5 litre de bouillon de légumes Dissoudre les cubes dans 1,5 l d'eau. Porter à ébullition et réserver . Préparer les ingrédients. Éplucher, épépiner...

PATES AU THON Ingrédients Nombre de 2 personnes 400 g de pâtes fraîches 1 boîte de thon en boîte émietté 1 échalote 2 tomates herbes de provences. 50 g de gruyère râpé Sel Poivre Préparation Etape 1 Faire cuire les pâtes selon votre goût et le type de...

Pâtes fraîches à la semoule de blé dur et aux œufs Ingrédients Nb de personnes : 8 250 g de farine 350 g de semoule de blé dur 1 pincée de sel 6 gros œufs 3 cl d'huile d'olive Méthode de préparation Préparation : 50minutes Cuisson : 5minutes Prêt en :...