pates

Lasagne à la bolognaise Ingrédients / pour 8 personnes plaques de lasagnes ou pâtes maison 1 kg de tomates fraîches 1 kg de viande de boeuf hachée 1 oignon 1 gousse d'ail 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe d'herbes aromatiques au...

Cannelloni aux endives et jambon Ingrédients pour 2 personnes : 6 cannelloni (soit 3 cannelloni par personne) 3 grosses endives 2 tranches de jambon 1 c. à soupe de crème fraîche 2 c. à soupe d’huile d’olive 1 cube de bouillon de volaille Sel Poivre du...

Pâtes aux coques et sauce crevettes Ingrédients 600 g de coques Des pâtes De l'Huile d'Olive 2 cuillères à soupe de crème liquide 10 têtes de crevettes roses 50 g de beurre Poivre Préparation Dans un faitout, Laissez les coques s’ouvrir pendant 3 à 4...

Raviolis au bœuf la pâte à ravioli : 400 g de farine 4 œufs 2 cuillères à soupe d’huile d’olive la farce : 300 g de viande hachée 3 petites tomates 50 g de parmesan râpé Persil et basilic congelés 1 échalote 1 oignon 1 belle tranche de pain rassi en miettes...

Pâtes aux merguez et poivrons Ingrédients 500 g de pâtes 4 merguez 2 poivrons rouge 40cl de crème fraiche Préparation Cuire les pâtes à l'eau salée comme indiqué sur le paquet. Pendant ce temps, laver, éplucher et détailler en petits dés les poivrons....

Pâtes aux crevettes et poissons Blancs Ingrédients 250 gr de de pâtes fraîches 100 g de crevettes grises 12 crevettes roses Reste de poisson blanc déjà cuit (merlu et ail de raie) 10 cl de crème liquide 1 c à s d'huile d'olive 2 cas de curry 1 noix de...

Pâtes aux lardons et poivrons Ingrédients 500 g de pâtes 200 g de lardons alumettes 2 poivrons rouge 1 Ravier de champignons 40cl de crème fraiche Préparation Cuire les pâtes à l'eau salée comme indiqué sur le paquet. Pendant ce temps, laver, éplucher...

Pâtes au jambon cru et tomates séchées Ingrédients 500 g de pâtes courtes 5 tranches fines de jambon cru 1 échalote 1 gousse d’ail 12 pétales de tomate confite 3 brins de basilic 50 g d’olives noires 100 g de tomme de montagne 3 cuil. à soupe d’huile...

Lasagnes au saumon et courgettes Ingrédients Pour la béchamel 500 g de lait écrémé 40 g de beurre 60 g de farine 1 càc de sel 1 càc de poivre De la muscade Pour les lasagnes Un paquet de pâtes, à lasagnes fraîches 800 g de courgettes 400 g de saumon 3...

Pâtes au poulet et au pesto Ingrédients 500 g de pâtes 400 g de blanc de poulet 300 g de crème fraîche 200 g de pesto 5 g d’huile d’olive Préparation Faire cuire les pâtes dans un grand volume d'eau en suivant les indications sur le paquet. Couper les...