Filet mignon grillé à la poêle
Publicité
Filet mignon grillé à la poêle
Ingrédients :
- 1 filet mignon
- herbes de Provence
- huile d’olive
- pâtes fraîches
- moutarde à l’ancienne
- sel et poivre
- 3 cas de crème fraîche
Préparation :
- Faites une marinade avec le filet mignon, l’huile d’olive, les herbes de Provence et le poivre.
- Après 1 heure, faites revenir le filet mignon à la poêle pendant 30 minutes à feu doux.
- Faites chauffer de l’eau pour les pâtes fraîches. Puis les faire cuire pendant 3 minutes,
- Mettre la crème fraîche et la moutarde dans une cassserole à feu doux pendant quelques minutes.