Verrines au saumon fumé, crevettes grises et avocat
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Verrines au saumon fumé, crevettes grises et avocat
Ingrédients pour 4 personnes :
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
- jus d’un demi citron
- Aneth
- 1 tranche de Saumon fumé
- 50 g de fromage frais
- 40 crevettes grises
- 4 crevettes roses
- 1/2 avocat
- Sel et poivre
Préparation :
- Épluchez et écraser l’avocat avec un peu de citron. Réserver.
- Mélangez le fromage frais, la crème fraîche, l’aneth et un peu de jus de citron. Saler, poivrer. Réserver.
- Épluchez les crevettes grises.
- Coupez la tranche de saumon fumé en morceaux.
- Remplir vos verrines en commençant par l’avocat, les crevettes grises, la crème et le saumon.
- Pour la déco, rajouter une crevette rose et de l’aneth.