Gâteau au chocolat et aux noisettes

Gâteau au chocolat et aux noisettes

Ingrédients

• 120 g de beurre
• 100 g de chocolat noir
• 100 g de poudre de noisette 
• 4 gros oeufs
• 150 g de sucre en poudre
• 80 g de farine

Préparation

1. Coupez le beurre et le chocolat en morceaux. faites-les fondre au bain-marie.
2. Dans un saladier, cassez les oeufs et battez-les avec un fouet. Ajoutez le sucre et fouettez énergiquement.
3. Incorporez la farine, la poudre de noisette et mélangez bien, sans trop fouetter.
4. Ajoutez ensuite le mélange beurre-chocolat fondu et mélangez.
5. Beurrez et farinez un moule à manquer de 24 cm de diamètre.
6. Versez-y la pâte à gâteau.
   Faites cuire 30 à 40 min dans le four préchauffé à 180°C.

7. Laissez le gâteau refroidir avant de le démouler.