Quiche aux champignons et jambon
/image%2F2593366%2F20210119%2Fob_df9c10_20210119-201150.jpg)
/image%2F2593366%2F20210119%2Fob_e1360e_20210119-201206.jpg)
/image%2F2593366%2F20210119%2Fob_ae90e2_20210119-201130.jpg)
Quiche aux champignons et jambon
Ingrédients :
- 2 cas de crème fraîche
- 2 oeufs
- 20 cl de lait
- 10 champignons de Paris
- 2 tranches de jambon
- Herbes de Provence
- 1 Pâte feuilletée
- Sel et poivre
Préparation :
- Coupez le jambon en morceaux
- Épluchez et couper les champignons de Paris
- Dans une jatte, battez les oeufs, la crème et le lait.
- Ajoutez les herbes de Provence, saler et poivrez.
- Préchauffez le four à 180 degrés.
- Etalez la pâte et mettez-la dans un moule beurré ou avec du papier sulfurisé.
- Piquez le fond avec une fourchette.
- Répartissez le jambon et les champignons.
- Versez les oeufs et la crème.
- Enfournez environ 45 minutes, dans la partie basse de votre four.