Tartinade au crabe
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Tartinade au crabe
Ingrédients
- 8 pinces de crabe
- 50 g de fromage frais
- 1 cuillère à café de ciboulette ciselée
- Quelques gouttes de tabasco
- 1 cas de jus de citron
- Sel, poivre
Préparation
- Utilisez un casse-noix et cassez la carapace des pinces pour en extraire ensuite la chair avec la curette, puis écrasez-les à la fourchette dans un saladier.
- Ajoutez le fromage frais, la ciboulette, le tabasco et le jus du citron. Mélangez bien, à la fourchette.
- Salez, poivrez, mélangez à nouveau et servez bien frais.