Dos de cabillaud à la sauce homardine
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Dos de cabillaud à la sauce homardine
Ingrédients
- 2 Dos de cabillaud
- 4 CàS de bisque de Homard
- 2 CàS de crème fraîche
- 1 filet de jus de citron
- sel, poivre
Préparation
- Préchauffez le four à 180 degrés.
- Déposez les dos de cabillaud sur du papier absorbant.
- Les mettre au four pendant 10 minutes.
- Dans une casserole, mélangez la bisque, la creme, le jus de citron (sel et poivre).
- Réchauffer à feu doux pendant quelques minutes.
- Dresser votre assiette en y ajoutant de la ciboulette.