Poêlée de pommes de terre, chorizo et poivron
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Poêlée de pommes de terre, chorizo et poivron
Ingrédients
- 1 poivron rouge
- 500 gr de pommes de terre
- 100 g de chorizo
- 1 boite de maïs
- sel et poivre du moulin
Préparation
- Éplucher les pommes de terre et le poivron et les couper en morceaux.
- Couper le chorizo en morceaux
- Dans une poêle, faire revenir les pommes de terre.
- Rajouter le poivron, le maïs et le chorizo.
- Ajouter une pincée de sel et un peu de poivre et faire revenir à feu moyen pendant une bonne vingtaine de minutes jusqu'à temps que vous pommes de terre soient bien dorées à l'extérieur et bien moelleuses à l'intérieur.