Tarte au brie
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Tarte au brie
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- 1 oignon
- 15 cl de crème fraîche
- 2 oeufs
- 30 g de beurre
- 400 g de brie
- Sel et poivre
Préparation
- Préchauffez le four à 200°c.
- Faites revenir l’oignon dans le beurre.
- Déroulez la pâte dans un plat en prenant soin de former des bords pour contenir la garniture.
- Mélangez les œufs avec la crème fraîche.
- Ôtez la croûte du brie et coupez le coeur en tranches, déposez-les sur la pâte, recouvrez avec l’oignon et versez la crème.
- Poivrez et déposez des morceaux de beurre par-dessus.
- Faites dorer au four pendant 15 minutes