Quiche au saumon fumé et coeurs d’artichauts
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Quiche au saumon fumé et cœurs d’artichauts
Ingrédients :
- 1 Pâte feuilletée
- 20 cl de crème liquide allégée
- 2 oeufs
- 4 tranches de saumon fumé
- 1 boîte de cœurs d’artichauts
- Sel, poivre, ciboulette
Préparation :
- Coupez le saumon fumé en petits cubes.
- Ciselez la ciboulette.
- Dans une jatte, battez les oeufs et la crème.
- Ajoutez la ciboulette, le sel et le poivre.
- Préchauffez le four à 210°C (thermostat 7).
- Etalez la pâte et mettez-la dans un moule beurré ou avec du papier sulfurisé.
- Piquez le fond avec une fourchette.
- Répartissez le saumon les cœurs d’artichauts.
- Versez les oeufs et la crème.
- Enfournez environ 30 minutes, dans la partie basse de votre four.