Tartare de boeuf radis rose
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Tartare de boeuf radis rose
Ingrédients pour 2 personnes
- 400 g Boeuf haché
- 1 à 2 cac cornichons
- 1 oignon
- 6 radis rose
- Persil
- 1 cuil à soupe Huile d'olive
- 1 Jaune d'oeuf
- 1 cuil à soupe de Moutarde
- Sauce anglaise
- Sel, poivre 1 pincée
- Tabasco
Préparation :
- Mélangez tout les ingredients sauf le bœuf haché.
- 5 minutes avant de servir, rajouter le bœuf haché.
- Servir avec des pommes sautées et une salade.