Financiers aux noisettes
Financiers aux noisettes
Ingrédients
- 100 g de poudre de noisettes
- 50 g de farine fluide
- 150 g de sucre
- 75 g de beurre
- 4 blancs d'oeufs
- 1 petite pincée de sel
Préparation
- Préchauffe le four à 200°C (thermostat 6-7).
- Beurre le moule à financiers
- Mélange dans un récipient le sucre, la farine fluide et la poudre de noisettes.
- Monte les blancs en neige ferme avec une pincée de sel et ajoute-le au mélange précédent.
- Fais fondre le beurre dans une casserole et ajoute-le à la pâte.
- Verse dans le moule et mets au four 15 à 20 min.