Moules à l'ail des ours
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Moules à l’ail des ours
Ingrédients :
- 50 cl de vin blanc
- 20 feuilles d’ail des ours
- 25 cl de crème liquide
- 1 sachet d'épices pour moules
- 1 oignon
- 2 cuil à soupe d’huile d’olive
- 2 l Moules
Préparation :
- Pelez et émincez l’oignon.
- Nettoyez les moules.
- Mettez l’huile d’olive et l’oignon dans une cocotte et faites revenir pendant quelques minutes.
- Mixer la crème et l’ail des ours.
- Ajoutez les moules, les épices et le vin blanc.
- Couvrez et faites cuire jusqu'à ce que les moules soient bien ouvertes.
- Ajoutez la crème liquide et l’ail des ours.
- Mélangez délicatement jusqu’à ouverture des moules.