gratin

Hachis parmentier de courgettes Ingrédients 500 g de viande hachée 6 courgettes 2 échalotes 500 g de coulis de tomate maison Herbes de Provence Persil 1 gousse d’ail Huile d'olive parmesan Sel Poivre Préparation Préchauffez le four à 180 ºC. Faites revenir...

Gratin de chou fleurs au maquereau Ingrédients 1 chou fleurs cuit 10 pommes de terre déjà cuite 10 maquereaux frais cuits 25 cl de crème fraîche 50 g de parmesan Sel et poivre Préparation Réaliser la purée en écrasant le flou fleurs et les pommes de terre....

Gratin de poireaux, moules et lardons Ingrédients 1 poireaux 200 g de lardons fumé 1 l de moules déjà cuite 25 cl de crème fraîche 100 g de gruyère Sel Poivre Préparation Coupez les poireaux en lamelles. Dans une poêle, Faites cuire vos poireaux à la...

Hachis Parmentier au poulet Ingrédients: 400g de pommes de terre 450g de blancs de poulet 1 oignon 1 œuf 5cl de lait 1cc de noix de muscade huile d'olive sel, poivre fromage râpé Préparation: Peler les pommes de terre. Cuire dans une grande casserole...

Gratin de Poireaux au Jambon Ingrédients 8 poireaux 8 tranches fines de jambon 50 g de gruyère râpé 200 ml crème fraîche 1 pincée de noix de muscade sel, poivre Préparation Lavez puis tranchez les racines des poireaux et lavez-les. Dans une casserole...

Gratin de blettes, cabillaud et persillé de tignes Ingrédients 250 gr de dos de cabillaud 1 botte de blettes 250 gr de persillé de tignes 20 cl de crème fraîche sel, poivre Préparation Lavez, nettoyez et hachez les blettes. Faites chauffer un peu de beurre...

Gratin de pommes de terre au poulet et au Maroilles Ingrédients 1.2 kilogramme de pommes de terre 800 grammes de poulet 2 oignons rouge 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 25 centilitres de crème liquide entière 2 maroilles Sel et poivre...

Gratin de blettes, châtaignes et roquefort Ingrédients pour 4 personnes 1 kg de Blettes 20 g de beurre 20 g de farine 20 châtaignes 50 cl de lait 75 g de roquefort Poivre Noix de muscade Sel Préparation Couper en morceaux les blettes. Les cuire pendant...

Gratin de courgettes et au jambon Ingrédients 4 courgettes 100 g de parmesan 4 tranches de jambon Huile d’olive 150 g de crème fraîche 1 oignon rouge 100 g de gruyère Herbes de Provence Sel et poivre Préparation Laver les courgettes et retirer les parties...