quiche

TARTE AU JAMBON, COURGETTE, TOMATES ET BROCOLIS Ingrédients : 1 pâte brisée Jambon Tomate Brocolis Courgette 1 Oeuf 3 CàS de crème fraîche Préchauffez le four à 180 degrés Melangez l'oeuf et la crème fraîche, puis verser cette préparation sur la pâte...

Quiche aux poireaux Pour la pâte à brioche : 300 g de farine 170 g de lait demi-écrémé 12 g de levure de boulanger 45g d'huile de colza 40 g de sucre 3 g de sel Pour la béchamel : 250 g de lait 20 g de Maizena Sel, poivre, muscade Pour la garniture :...

Quiche à la laitue et au comté Ingrédients pour 6 convives 2 Laitues 80 G de comté 1 Rond de pâte brisée 4 Œufs 25 Cl de crème fraîche liquide 3 Cuillères à soupe de vinaigre balsamique 40 G de beurre Sel & Poivre Indications de préparation Garnir un...

Quiche au saumon, courgette et boursin Ingrédients : 1 Pâte feuilletée 3 oeufs 2 cuillères à soupe de crème fraîche 1 courgette 3 tranches de saumon fumé Aneth Gruyère 2 Portions de boursin Lait Préparation : Préchauffez le four à 180 °C. Dans un saladier,...

Tarte fine aubergine et chèvre Pour 2 personnes : Ingrédients : 2 carrés de pâte feuilletée (sortie du frigo au dernier moment) 1 petite aubergine blanche 1 tomate 2 cas de moutarde à l’ancienne 2 petits crottins de chèvre ou du fromage de chèvre frais...

Tarte au saumon fumé, courgette et boursin Ingrédients : 1 pâte brisée 2 oeufs 2 cuillères à soupe de crème fraîche 2 petites courgettes 3 tranches de saumon fumé 1 échalote Citron Aneth Faites revenir l'échalote et les courgettes dans l'huile d'olive....

Tarte tomates cerises et feta avec une pâte à base de choux fleur Préparation de la pâte à choux fleur Ingrédients 500 g de choux fleur 1 oeuf 20 g parmesan Sel et poivre Faites cuire le choux fleur dans une casserole. Après cuisson le refroidir dans...

Feuilleté tomates, betteraves et mozzarella Ingrédients 1 pâte feuilletée 1 tomate 1 betterave 1 boule de mozzarella Herbes de Provence Four 190 degrés pendant 20 minutes

Tarte aux poireaux et chair de crabe Ingrédients 1 pâte brisée 1 poireau 10 bâtonnets de chair de crabe 2 œufs 20 cl de crème fraîche Piment espelette Sel Poivre Préparation : Laver et couper les poireaux en rondelles. Mettre dans une poêle le beurre...

Quiche surimi et ciboulette Ingrédients : 1 pâte feuilletée 2 oeufs 25 cl crème entière fluide 15 bâtonnets de surimi 3 cuillères à soupe de ciboulette 4 Portions de St moret Sel Poivre du moulin