quiche

Tarte poire, roquefort et noix Ingrédients 4 poires 1 pâte brisée 80 g de roquefort 40 g de cerneau de noix Sel Poivre Préparation Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 7). Epluchez et coupez les poires en lamelles. Etalez la pate feuilletée dans...

Tarte au potiron et beaufort Ingrédients 1 pâte brisée 400 grammes de chair de potiron 2 œufs 25 cl de crème liquide 100 g de beaufort Olives noires Fromage à effilocher (de tyle Ficello) sel poivre Préparation Peler et ôter les graines du potiron si...

Tarte aux blettes et jambon fumé Ingrédients une botte de blettes 1 pâte brisée 3 tranches de jambon fumé 2 œufs 20 cl de crème fraîche huile d'olive sel et poivre Préparation Séparer les côtes de blette des feuilles. Laver les feuilles à l'eau et les...

Tarte à la tomate et à la fêta Ingrédients : 1 pâte brisée 4 cs de moutarde 50 g de gruyère 5 tomates sel, poivre 150 g de fêta herbes de Provence Préparation Préchauffer le four à 190° C. Etaler la pâte avec son papier sulfurisé dans un plat à tarte....

Quiche au concombre et à la menthe Ingrédients pour 4 personnes • 1pâte feuilletée • 1 concombre • 12 belles feuilles de menthe • 20 cl de crème fraiche • fromage râpé • 1 échalote ciselée • quelques goutte de tabasco • 1 oeuf Melanger l’œuf, la crème...

Tarte provençale Ingrédients (6 personnes): 1 pâte feuilletée 2 gousses d'ail 5 tomates mûres 2 Cuil à soupe de moutarde herbes de Provence Persil Sel et poivre Préparation: Préchauffez le four à 210°C (th. 7). Garnissez un moule à tarte avec la pâte...

Tarte au thon et à la sauce tomate Ingrédients : 1 pâte brisée 200 g de coulis de tomates maison 4 oeufs 1 boite de thon Gruyère Préparation : Préchauffez votre four à 180 degrés. Egouttez-le thon et émiettez-le à la fourchette. Mélangez le coulis de...

Tarte au persillé de tignes, épinards et bacon Ingrédients 1 pâte brisée 100 g de persillé de tignes 100 g de bacon 3 oeufs 3 cuillères à soupe de crème fraîche 300 g d’épinards Sel et poivre Préparation Préchauffez le four à 180 degrés. Dans une poêle,...

Quiche aux endives et au jambon Ingrédients Pour une quiche familiale de 4 personnes : 1 pâte feuilletée 4 endives 150 gr d’allumettes de jambon 3 œufs 200 ml de crème allégée 1 cuillère à soupe d’huile d’olive Sel et poivre Noix de muscade Réalisation...

Quiche aux blettes et à la tomme Ingrédients 1 Pâte feuilletée 1 botte de blettes 100 g de Tomme 20 cl de Crème fraîche 3 Œufs Sel et poivre Préparation Lavez et coupez en deux les blettes. Faites-les cuire à la vapeur pendant 20 min. Égouttez-les bien...