quiche

Tatin d'endives caramélisées au chèvre Ingrédients 1 pâte feuilletée prête à dérouler 6 endives 150g de bûche de chèvre Le jus de 2 oranges 50g de beurre 3 cuillères à soupe de miel 1 cuillère à café de cannelle Sel et poivre du moulin Préparation Coupez...

Tarte à l'oignon de Roscoff Ingrédients 1,5 kg d’oignons de Roscoff AOP 2 œufs 4 cuillères à soupe de crème fraîche 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 pâte feuilletée Sel, poivre Instructions Préchauffez votre four à 180°C. Épluchez et émincez les...

Quiche au roquefort et aux noix Ingrédients 1 pâte feuilletée 100 gr de Roquefort 4 œufs 200 ml de lait 100 g de crème fraîche Poivre 30 g de noix. Préparation Préparer une pâte feuilletée à l'avance Préchauffer le four. Étaler la pâte dans le moule et...

Clafoutis courgettes, fêta et basilic Ingrédients pour 6 personnes : 5 petites courgettes 150g de feta 3 œufs 20cl de crème 25 cl de lait 10 feuilles de basilic 80 g de farine 2 cuill. à soupe d’huile d’olive 1 gousse d’ail Poivre Préparation : Peler...

Tarte au poulet, épinards et gourguechon Ingrédients (6 personnes): 1 pâte feuilletée 1 gourguechon 2 escalopes de poulet 100 g d’épinards Sel et poivre Préparation: Préchauffez le four à 210°C (th. 7). Garnissez un moule à tarte avec la pâte feuilletée....

Tarte aux tomates, mozzarella et basilic Ingrédients (6 personnes): 1 pâte feuilletée 5 tomates mûres 2 Cuil à soupe de moutarde 1 mozzarella herbes de Provence 5 feuilles de basilic Sel et poivre Préparation: Préchauffez le four à 210°C (th. 7). Garnissez...

Quiche aux courgettes et saucisson à l’ail Ingrédients : 2 cas de crème fraîche 2 oeufs 20 cl de lait 1 Pâte feuilletée Sel et poivre 1 saucisson à l’ail 2 petites courgettes Ail des ours 50 g de comté Préparation : Coupez le saucisson en morceaux. Épluchez...

Tarte au saumon fumé et asperges Ingred : 20 cl de crème liquide allégée 2 oeufs 200 g de saumon fumé 100 g asperges vertes cuites ciboulette 1 Pâte feuilletée poivre Préparation : Coupez la saumon en petits cubes. Ciselez la ciboulette. Dans une jatte,...

Tarte à la bisque de langoustines, crevettes grises et champignons de Paris Ingrédients pour la bisque de langoustines 500g de langoustines cuites 3 échalotes 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 gousse d'ail 2 feuilles de laurier quelques brins de thym...

Quiche aux champignons et jambon Ingrédients : 2 cas de crème fraîche 2 oeufs 20 cl de lait 10 champignons de Paris 2 tranches de jambon Herbes de Provence 1 Pâte feuilletée Sel et poivre Préparation : Coupez le jambon en morceaux Épluchez et couper les...