gourmandise

Madeleines aux grains de sucre Les ingrédients (pour 25 madeleines) 3 oeufs 130 g de sucre en poudre 1 pincée de sel 150 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 120 g de beurre fondu Grains de sucre Préparation Fouettez longuement les œufs avec le sucre...

Madeleines aux pépites de chocolat Les ingrédients (pour 25 madeleines) 3 oeufs 130 g de sucre en poudre 1 pincée de sel 150 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 120 g de beurre fondu Pépites de chocolat Préparation Fouettez longuement les œufs avec...

Cake aux pommes et caramel beurre salé Ingrédients 3 œufs 125 g de sucre en poudre 125 g de beurre demi-sel 160g de farine 1/3 de sachet de levure 4 pommes 4 cas de caramel beurre salé Préparation Préchauffez votre four à 210°C (th 7) Coupez les pommes...

Madeleines espagnoles Ingrédients 2 œufs 130 gr de sucre 120 ml d'huile de tournesol 70 gr de crème à 35% de matière grasse 175 gr de farine ½ paquet de levure chimique Le zeste d'1 citron Etapes de réalisation Mettez d'abord les caissettes dans le moule...

Marrons glacés Liste des ingrédients : 1 kg de gros marrons 1,5 kg de sucre en poudre 1,5 l d’eau Préparation : J-4 : préparation des marrons glacés : Retirez la peau des marrons sans abimer la chair : pour ce faire, incisez-les dans le sens le plus large...

Pain d’épices à l’orange ingrédients 200 g de miel 100 g de beurre 200 g de farine 10 cl de lait 1/2 sachet de levure chimique 2 cac d’épices à pain d’épices 80 g de cassonade 50 g de confit d’orange Preparation Faites fondre le miel avec le beurre dans...

Cookies aux 3 chocolats Ingrédients 125 g de sucre 125 g de beurre 200 g de farine 2 œufs 1 cc de levure chimique 200 g de chocolat Préparation Dans un saladier, travaillez à la cuillère en bois le beurre avec le sucre. Ajoutez les œufs, la levure et...

Brownies chocolat blanc, pistaches et framboises Ingrédients 100 g de chocolat blanc 100 g de crème liquide Pistaches concassées 2 oeufs 60 g de sucre 60 g de farine Framboises Préparation Préchauffez le four à 160°C (thermostat 5-6). Faites chauffer...

Les Helenettes « Biscuits moelleux aux jaune d'oeuf » Ingrédients 2 jaunes d'oeufs 100 g de sucre 100 g de farine 80 g de beurre 100 g de poudre d'amande "ou poudre de noisette" Préparation Préparation Préchauffer le four à 200 C Faire fondre le beurre...

Gâteau aux cacahuètes Ingrédients 125 g de beurre de cacahuètes 125 g de beurre 125 g de sucre 3 oeufs 3 cuillères à soupe de farine 50 g de cacahuètes non salées sucre roux Préparation Préchauffez le four à 180°. Coupez le beurre et faites-le fondre...