viande

Filet mignon à la crème et aux champignons Ingrédients (3 personnes) 3 c à s de crème fraiche épaisse Du persil , sel et poivre 1 petit verre de vin blanc sec 1 grosse noisette de beurre Le jus d"un demi citron 1 filet mignon de porc 3 grosses poignées...

Magret de canard Sauce framboise Ingrédients / pour 2 personnes 2 magrets de canard 100 g de framboises 2 cuillères à soupe de sucre 5 cl d'eau 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique à la framboise PRÉPARATION Préparer la sauce aux framboises, placer...

Crépinette sauce moutarde Ingrédients pour 4 personnes - Crépinette de porc 4 - Pomme de terre 400 g - Moutarde 1 cas - Vinaigre balsamique 1 cas - Échalotes 2 - Crême fleurette 20 cl - Beurre 30 g - Huile d olive 5 cl - Paprika 1 cas - Miel 1 cac Temps...

Poulet au coca cola Pour 4 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 30 mn INGREDIENTS 1 kg de poulet en morceaux 75 cl de Coca-Cola 1 gousse d'ail 1 oignon 1 cs de gingembre 2 cs d'huile le zeste et le jus d'un citron 1 cs de sauce soja PREPARATION Faites...

Petit salé Rose feuilletée de pommes de terre, recette ci dessous : http://cyrillelacuisine.over-blog.com/2017/12/roses-feuilletees-aux-pommes-de-terre.html Feuilleté à la tomate cerise, KIRI et graines de sésame Roquette

Boudin noir Pomme cuite au four miel beurre cassonade Cuisson du boudin Au four pendant 30 minutes à 180 degrés. Mousse de potiron et au lard fumé, recette ci dessous : http://cyrillelacuisine.over-blog.com/2017/12/mousse-de-potiron-et-au-lard-fume.h...

Gésiers de canard, pommes de terre sautées, carottes, champignons de paris et crème de foie gras Ingrédients pour 2 personnes : 1 barquette de Gésiers 4 pommes de terre 1 oignon 2 carottes 6 champignons de paris 4 CaS de crème fraîche 20 g de foie gras....

Pavé de rumsteak Petits légumes "carottes, fèves et petits pois" Sauce moutarde

Crépinette à la crème et ses petits légumes INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 4 crépinettes de porc 1 échalote émincée 2 x 10 cl vin blanc 20 cl de crème liquide entière 1 c à s de fond de veau 1 noix de beurre 1 c à s d’huile d’olive PRÉPARATION de la recette...

Saucisse fumée Boulettes de lentilles vertes Sauce moutarde Recette des boulettes de lentilles vertes http://cyrillelacuisine.over-blog.com/2017/11/boulettes-aux-lentilles-vertes.html Sauce moutarde Ingrédients : 1 cuillère à soupe de Moutarde 1 cuillère...