Top articles

• sauce foie gras

  26 novembre 2017 ( #SAUCE )

  Sauce foie gras Pour 2 personnes 3 cuillères à soupe de crème fraîche 40 g de foie gras 1/2 cube de volaille 4 cuillères à soupe d'armagnac Poivre Mettre tout les ingrédients dans une casserole à feu doux et laissez fondre le foie gras.

• Mousse de surimi et saumon

  26 novembre 2017 ( #SALADES COMPOSEES )

  Mousse de surimi et saumon INGREDIENTS : 25 cl Crème fraiche 10 bâtons de Surimi 4 carré de Fromage frais Saumon fumé Mixez la crème fraiche liquide, le surimi et le fromage frais. Mettez cette mousse au frais dans des emportes pièces décorez avec du...

• Sauce à la framboise "pour un magret de canard"

  26 novembre 2017 ( #SAUCE )

  Sauce à la framboise "pour un magret de canard" Ingrédient : 1 bol de framboise 2 cuillère à soupe de vinaigre de framboise 1 cuillère à café de sucre 1 échalote Mettez tout les ingrédients dans une casserole. Passez au chinois pour les grains de fra...

• Melon

  26 novembre 2017 ( #APERITIF )

  Melon Idéal pour un Apéritif

• Salade de fruits

  08 juillet 2022 ( #DESSERT )

  Salade de fruits Fruits : Brugnon Abricot Cerise Cassis Groseille Ajoutez du sucre et un zeste de citron sur les fruits. Laissez fondre le sucre, mettez au frigo

• Salade composée Gésiers de poulet

  26 novembre 2017 ( #SALADES COMPOSEES )

  Salade composée Gésiers de poulet Gésiers de poulet Chorizo Salade du jardin Carottes du jardin Oeuf dur Gruyère Tomate

• Pizza Tomate Mozzarela

  25 novembre 2017 ( #PIZZA )

  Pizza Tomate Mozzarela Tomate Mozzarela Bacon Champignon Basilic Coulis et pâte maison

• Pizza Chorizo Chèvre

  25 novembre 2017 ( #PIZZA )

  Pizza Chorizo Chèvre Chorizo Chèvre Poivron Champignon Basilic Coulis de tomates et pate maison

• Feuilletés aux champigons de paris et lard fumée

  26 novembre 2017 ( #SNACK )

  Feuilletés aux champignons de paris et lard fumée Ingrédients : 1 pâte feuilletée Champignons de paris Lard fumée Béchamel maison Gruyère Cuisson au four à 200 degrés pendant 20 minutes

• Jambon grillé, Fagots de haricots beurre et bacon Sauce madère

  13 juin 2018 ( #VIANDE )

  Jambon grillé, Fagots de haricots beurre et bacon Sauce madère Recette de la sauce madère ci dessous http://cyrillelacuisine.over-blog.com/2017/11/sauce-madere.html

• Tartine épinards et saumon

  25 novembre 2017 ( #SNACK )

  Tartine épinards et saumon 1 Tranche de Pain saumon fumé épinards Fromage "Mozzarella" Au four 180 degrés pendant 10 minutes

• Quiche surimi et ciboulette

  25 novembre 2017 ( #QUICHE )

  Quiche surimi et ciboulette Ingrédients : 1 pâte feuilletée 2 oeufs 25 cl crème entière fluide 15 bâtonnets de surimi 3 cuillères à soupe de ciboulette 4 Portions de St moret Sel Poivre du moulin

• Pavé de filet

  25 novembre 2017 ( #VIANDE )

  Pavé de filet Accompagnement Asperges Tomate aux herbes de Provence Flan de pomme de terre Sauce à la crème et persil

• Sauce beurre au citron

  25 novembre 2017 ( #SAUCE )

  Sauce beurre au citron 1 rondelle de citron 20 gr de beurre 3 cuillères à soupe de crème 6 branches de ciboulette Sel Poivre Mettez tout les ingrédients dans une casserole et laisser mijoté pendant 5 minutes.

• Crème d’asperge et tomate séchée

  11 décembre 2017 ( #APERITIF )

  Crème d’asperge et tomate séchée Ingrédients : 10 petites asperges vertes 4 CaS de crème fraîche Tomates séchées Sel et poivre. Mixez la crème fraîche avec les asperges vertes. Salez et poivrez. Rajoutez les tomates séchées sur la crème d'asperges.

• Brocoli à la crème et jambon cru

  11 décembre 2017 ( #APERITIF )

  Brocoli à la crème et jambon cru 1 brocoli 3 cuillères à soupe de crème fraîche 1/2 litre de bouillon de légumes Jambon cru Sel et poivre Cuire le brocoli avec le bouillon de légumes Mixer le tout avec la crème fraîche, le sel et le poivre.

• Salade Composée

  11 décembre 2017 ( #SALADES COMPOSEES )

  Salade Composée Salade Mâche Oeuf Tomate Tomates cerises Asperge Coeur d'artichaut Maïs Radis Jambon

• Duo de Carottes et Céleri rave

  11 décembre 2017 ( #ENTREE )

  Duo de Carottes et Céleri rave Ingrédients 1/2 céleri rave 3 carottes Mayonnaise maison 2 cuillères à soupe de crème fraîche 1 zeste de citron Sel et poivre Éplucher les légumes, puis les râper. Mélanger dans un saladier, puis assaisonner à souhait.

• Salade Composée

  21 juin 2018 ( #SALADES COMPOSEES )

  Salade Composée Ingrédients : Jambon Asperges vertes Tomate Oeuf Mais Mâche Radis

• Tartelettes à la mousse d'épinards, oeufs brouillés, chèvre frais, chips de jambon et tuile de parmesan

  11 décembre 2017 ( #QUICHE )

  Tartelettes à la mousse d'épinards Oeufs brouillés et chèvre frais Chips de jambon Tuile de parmesan

• Toasts au fromage de raclette et viande de grisons

  11 décembre 2017 ( #APERITIF )

  Toasts au fromage de raclette et viande de grisons

• Tomates cerises et mozzarella

  11 décembre 2017 ( #APERITIF )

  Tomates cerises et mozzarella

• Brochette Oeuf de Caille, Tomate cerise et Surimi

  11 décembre 2017 ( #APERITIF )

  Brochette Ingrédients : Oeuf de Caille Tomate cerise Surimi

• Salade aux queues d écrevisses, crabe et asperges

  11 décembre 2017 ( #ENTREE )

  Salade aux queues d écrevisses, crabe et asperges Ingrédients : Mayonnaise maison 1 botte d'asperge 10 bâtonnets de crabe 200 g queues d'écrevisses Ciboulette Sel et poivre Mélangez tout les ingrédients avec de la mayonnaise maison.

• Feuilleté chorizo, olives noires et gruyère

  08 décembre 2017 ( #APERITIF )

  Feuilleté chorizo, olives noires et gruyère Ingrédients : 1 pâte feuilletée Chorizo Olives noires Gruyère Au four à 180 degrés pendant 10 - 15 minutes