/image%2F2593366%2F20171127%2Fob_d9f2e6_2015-09-27-21-51-43.jpg "Filet de cabillaud au chorizo Mousse de poivrons en coques croustillantes")
/image%2F2593366%2F20171127%2Fob_51f49c_2015-09-15-20-03-49.jpg "Cake-flan aux courgettes")
/image%2F2593366%2F20171127%2Fob_eb2f8f_2015-09-14-19-04-22.jpg "Sauce au pain d'épices")
/image%2F2593366%2F20171127%2Fob_f7aae3_2015-09-11-21-25-00.jpg "Salade de Gésiers de poulet")
/image%2F2593366%2F20171126%2Fob_b082db_117353593-o.jpg "Crème au chocolat blanc et coulis de fruits rouges")
/image%2F2593366%2F20171126%2Fob_b79070_117365808-o.jpg "Feuilleté tomates, betteraves et mozzarella")
/image%2F2593366%2F20171126%2Fob_6ac5b6_117377030-o.jpg "Sauce aux mûres")
/image%2F2593366%2F20171126%2Fob_2c15ae_117385745-o.jpg "Sauce tartare")
/image%2F2593366%2F20171126%2Fob_8849e0_117385747-o.jpg "Sauce cocktail")
/image%2F2593366%2F20171126%2Fob_86ea8d_117385750-o.jpg "Sauce curry")
/image%2F2593366%2F20171127%2Fob_d9f2e6_2015-09-27-21-51-43.jpg)
Filet de cabillaud au chorizo Mousse de poivrons en coques croustillantes Mousse de poivrons en coques croustillantes INGRÉDIENTS 2 feuilles de brick 2 poivrons rouges 2 yaourts nature 1 feuille de gélatine Huile d'olive, sel, poivre PRÉPARATION ÉTAPE...
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Cake-flan aux courgettes Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients (4 Personnes) : 1 kg de courgettes 3 oeufs entiers 15 cl de crème fraîche épaisse ciboulette , aneth ou menthe sel et poivre Préparation de la recette...
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Sauce au pain d'épices Pour 2 verrines : 50 cl d'eau 2 cuillères à soupe de miel 3 tranches de pain d'épices Mettre tout les ingrédients dans la casserole et laissez fondre le pain d'épice
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Crème au chocolat blanc et coulis de fruits rouges Ingrédients (2 personnes) Pour la crème au chocolat blanc 1 c à s de maïzena 100g de chocolat blanc 30 cl de lait Pour le coulis 300 g de fruits rouges 30 g de sucre 1ère Étape Dans une casserole faite...
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Feuilleté tomates, betteraves et mozzarella Ingrédients 1 pâte feuilletée 1 tomate 1 betterave 1 boule de mozzarella Herbes de Provence Four 190 degrés pendant 20 minutes
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Sauce aux mûres Pour 2 personnes 250 g de mûres 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 1 pincée de gimgembre Mettez les ingrédients dans une casserole et attendre que les mûres fondent. Au chinois, retirez les pépins.
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Sauce tartare Ingrédients pour 6 personnes : 1/4 litre de mayonnaise 2 cuil. à soupe de câpres 100 g de cornichons 1 petit oignon persil cerfeuil estragon ciboulette piment d'Espelette
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Sauce cocktail 1 bol de mayonnaise 3 cuillères à soupe de ketchup (ou de sauce tomate) 1 cuillère à café de concentré de tomates 1 cuillère à café de sauce Worcestershire (facultatif) 1 cuillère à soupe de Whisky ou de Cognac 1 pincée de sel 1 pincée...
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Sauce au curry Jaune d’oeuf : 1 Moutarde : 1 cuil. à café Huile : 20 cl Curry doux en poudre : 1 cuil. à café Jus de citron : 1 cuil. à soupe Sel Poivre Etapes de préparation 1 Déposez le jaune d’œuf dans un bol et mélangez avec la moutarde, le curry,...
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