/image%2F2593366%2F20171211%2Fob_3640f6_2017-04-15-11-32-34.jpg "Crème d’asperge et tomate séchée")
/image%2F2593366%2F20171211%2Fob_348513_2017-04-15-11-31-50.jpg "Brocoli à la crème et jambon cru")
/image%2F2593366%2F20171211%2Fob_feec80_2017-04-15-09-53-52.jpg "Tomates cerises et mozzarella")
/image%2F2593366%2F20171211%2Fob_0bb572_2017-04-15-09-53-32.jpg "Brochette Oeuf de Caille, Tomate cerise et Surimi")
/image%2F2593366%2F20171211%2Fob_4f8ec3_2017-04-09-21-37-43.jpg "Salade Composée")
/image%2F2593366%2F20171211%2Fob_f63f54_2017-04-09-14-19-08.jpg "Duo de Carottes et Céleri rave")
/image%2F2593366%2F20171211%2Fob_087eae_2017-04-06-21-39-47.jpg "Salade aux queues d écrevisses, crabe et asperges")
/image%2F2593366%2F20171208%2Fob_57d683_2017-03-23-20-42-47.jpg "Choux fleur à la béchamel et mimolette")
/image%2F2593366%2F20171208%2Fob_883b38_2017-03-22-21-45-55.jpg "Oeuf, bacon et purée de brocoli")
/image%2F2593366%2F20171208%2Fob_c6e268_2017-03-20-21-27-28.jpg "Filet de cabillaud fumé au thym, Sauce à la badiane, Riz / carotte")
/image%2F2593366%2F20171211%2Fob_3640f6_2017-04-15-11-32-34.jpg)
Crème d’asperge et tomate séchée Ingrédients : 10 petites asperges vertes 4 CaS de crème fraîche Tomates séchées Sel et poivre. Mixez la crème fraîche avec les asperges vertes. Salez et poivrez. Rajoutez les tomates séchées sur la crème d'asperges.
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Brocoli à la crème et jambon cru 1 brocoli 3 cuillères à soupe de crème fraîche 1/2 litre de bouillon de légumes Jambon cru Sel et poivre Cuire le brocoli avec le bouillon de légumes Mixer le tout avec la crème fraîche, le sel et le poivre.
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Brochette Ingrédients : Oeuf de Caille Tomate cerise Surimi
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Salade Composée Salade Mâche Oeuf Tomate Tomates cerises Asperge Coeur d'artichaut Maïs Radis Jambon
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Duo de Carottes et Céleri rave Ingrédients 1/2 céleri rave 3 carottes Mayonnaise maison 2 cuillères à soupe de crème fraîche 1 zeste de citron Sel et poivre Éplucher les légumes, puis les râper. Mélanger dans un saladier, puis assaisonner à souhait.
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Salade aux queues d écrevisses, crabe et asperges Ingrédients : Mayonnaise maison 1 botte d'asperge 10 bâtonnets de crabe 200 g queues d'écrevisses Ciboulette Sel et poivre Mélangez tout les ingrédients avec de la mayonnaise maison.
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Choux fleur à la béchamel et mimolette Ingrédients (4 personnes) Pour le gratin 1 chou-fleur cuit à la vapeur 50g de mimolette râpée Copeaux de mimolette pour la finition Pour la sauce béchamel 40 cl de lait 20g de beurre 20g de farine Noix de muscade...
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Filet de cabillaud fumé au thym Sauce à la badiane Riz / carotte Filet de cabillaud fumé au thym Disposer les pavés de cabillaud côté peau dans la cocotte. Les saler, les poivrer et les arroser d'huile d'olive. Faire flamber les branches de thym. Lorsqu'elles...
/image%2F2593366%2F20171211%2Fob_feec80_2017-04-15-09-53-52.jpg)
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