/image%2F2593366%2F20171206%2Fob_a5dfd4_2016-10-24-21-35-20.jpg "Filet mignon mariné au basilic, Écrasée de rattes aux olives")
/image%2F2593366%2F20180627%2Fob_ccdd3f_20180627-211322.jpg "Moelleux aux abricots et amandes")
/image%2F2593366%2F20171125%2Fob_0c44a1_2015-05-17-21-04-15.jpg "Salade aux légumes du potager")
/image%2F2593366%2F20171205%2Fob_1be415_2016-09-12-19-32-07.jpg "Courgette farcie gratinée")
/image%2F2593366%2F20180624%2Fob_fc7970_20180624-114345.jpg "Salicornes au vinaigre")
/image%2F2593366%2F20171211%2Fob_6ffafe_2017-03-30-20-43-01.jpg "Salade Composée")
/image%2F2593366%2F20180615%2Fob_0e5007_20180615-181351.jpg "Verrine mascarpone basilic, tomate cerise et mozzarella")
/image%2F2593366%2F20171125%2Fob_78a2c3_2015-07-26-22-03-11.jpg "Jambon grillé, Fagots de haricots beurre et bacon Sauce madère")
/image%2F2593366%2F20180602%2Fob_63e881_20180602-191440.jpg "Biscuits aux amandes")
/image%2F2593366%2F20180521%2Fob_6686c7_20180521-165303.jpg "Le namandier")
/image%2F2593366%2F20171206%2Fob_a5dfd4_2016-10-24-21-35-20.jpg)
Filet mignon mariné au basilic Écrasée de rattes aux olives Ingredients 800 g de filet mignon de porc 700 g de pommes de terre 10 cl de crème épaisse 40 g de beurre Muscade 20 cl d'huile d'olive 1 botte de basilic 10 cl de vin blanc 60 g d'olives noires...
/image%2F2593366%2F20180627%2Fob_ccdd3f_20180627-211322.jpg)
Moelleux aux abricots et amandes Ingrédients 40g de beurre 150g farine 1 cuill café de levure 80g sucre 2 œufs 5 cl crème fraîche 6 abricots 50 g d’amandes effilées Préparation Préchauffer le four à 180°c Faire fondre le beurre à feu doux. Dans un saladier,...
/image%2F2593366%2F20171125%2Fob_0c44a1_2015-05-17-21-04-15.jpg)
Salade aux légumes du potager Carottes Mini Artichaut Salade Asperges Betteraves Oeuf Vinaigrette maison 1 cas de moutarde 4 cas d’huile olive 1 cas de vinaigre « au choix selon les goûts de chacun »
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Courgette farcie gratinée Ingrédients : 1 courgette 1 oignon rouge 1 gousse d'ail 1 poivron 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Quelques rondelles de chorizo 4 Tomates cerises 8 olives noires Basilic Coupez la courgette en deux, vider l'intérieur. Remplir...
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Salicornes au vinaigre Salicornes Vinaigre blanc Aromates: 6 grains de poivre, 1 petite feuille de laurier, 1 branche de thym, 3 oignons grelots, 1 gousse d'ail et 1 carotte 1 bocal à fermeture hermétique (ne pas utiliser un bocal avec couvercle métallique...
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Salade Composée Ingrédients : Jambon Asperges vertes Tomate Oeuf Mais Mâche Radis
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Verrine mascarpone basilic, tomate cerise et mozzarella Ingrédients pour 6 verrines 20 cl de crème liquide 10 feuilles de basilic 1 cuillère à soupe de mascarpone 6 tomates Sel et poivre Préparation Mixer les feuilles de basilic avec la crème fraîche....
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Jambon grillé, Fagots de haricots beurre et bacon Sauce madère Recette de la sauce madère ci dessous http://cyrillelacuisine.over-blog.com/2017/11/sauce-madere.html
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Biscuits aux amandes Ingrédients 375 g de farine 180 g de beurre fondu 75 g de sucre 75 g de poudre d’amandes 1 jaune d’œuf 2 cac d’essence d’amande amère 1 cac de levure chimique 30 amandes entières Prepa Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Tapisser...
/image%2F2593366%2F20180521%2Fob_6686c7_20180521-165303.jpg)
Le Namandier Ingrédients pour un Namandier de 8 personnes : 200 g de poudre d'amande 200 g de sucre glace 100 g de beurre 4 œufs 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger Préchauffez le four à 200°C. Commencez par mélanger ensemble la poudre d'amande...
