Flan de petoncles
Flan de pétoncles
Ingrédients :
4 oeufs
125 g de noix de pétoncles
20 cl de crème fraîche
2 cas de jus de citron
Aneth
Préparation :
Préchauffez le four à 210 degrés.
Battre les oeufs dans un saladier.
Rajouter les 20 cl de crème fraîche, le jus de citron et l’aneth.
Rajouter les noix de pétoncles cuit à la poêle avec un morceau de beurre.
Rajouter le sel et le poivre à votre convenance.
Mixer le tout.
Verser la préparation dans des Moules en silicone et passer au four pendant 20 minutes.