750 grammes
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Flan de petoncles

Flan de petoncles

Flan de pétoncles 

 

Ingrédients :

 

4 oeufs

125 g de noix de pétoncles 

20 cl de crème fraîche 

2 cas de jus de citron

Aneth 

 

Préparation :

 

Préchauffez le four à 210 degrés.

 

Battre les oeufs dans un saladier.

Rajouter les 20 cl de crème fraîche, le jus de citron et l’aneth.

Rajouter les noix de pétoncles cuit à la poêle avec un morceau de beurre.

Rajouter le sel et le poivre à votre convenance.

Mixer le tout.

Verser la préparation dans des Moules en silicone et passer au four pendant 20 minutes.

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