dessert

Crème aux œufs à la myrtille Ingrédients 4 oeufs 600 ml de lait 100 g de sucre 4 cuillères à soupe de confiture de myrtilles Préparation Préchauffe ton four à 180°C La préparation est rapide, alors autant gagner du temps... Fais infuser la confiture de...

Mousse à l'orange au mascarpone Ingrédients « 6 personnes » 4 oranges dont 1 pour le jus Zestes d'orange 80 g de mascarpone 2 oeufs 100 g de sucre 1 feuille de gélatine Préparation Faites ramollir la gélatine dans un bol d'eau froide. Mettez à chauffer...

Crème aux oeufs à la noix de coco Ingrédients 4 oeufs 600 ml de lait 100 g de sucre 40 g de noix de coco Préparation Préchauffe ton four à 180°C La préparation est rapide, alors autant gagner du temps... Fais infuser la noix de coco dans le lait chaud...

Galette des rois à la pistache Ingrédients 2 pâtes feuilletées Crème de pistache 100g de beurre mou 100 g de sucre 100 g de poudre d'amande 2 oeufs 50 g de pistache Préparation Réalisation de la crème à la pistache Dans un grand bol, placez le beurre...

Galette des rois aux pommes en forme de couronne Liste des ingrédients Pâte feuilletée 500 g de farine 50 g de beurre doux 10 g de sel 250 ml d'eau froide 350 g de beurre de tourage ou beurre doux Compote de pommes 4 pommes 1 dl d'eau 5 cuillerées à soupe...

Galette des Rois frangipane nougat Liste des ingrédients Pâte feuilletée 500 g de farine 50 g de beurre doux 10 g de sel 250 ml d'eau froide 350 g de beurre de tourage ou beurre doux Crème d'amandes 100g de beurre mou 100 g de sucre 100 g de poudre d'amande...

Bûche aux fruits rouges, cœur amande sur génoise au citron Ingrédients pour l’insert a l’amande 125 g de lait 1 œuf 3 cuillères à soupe de poudre d’amandes 1 cuillère à café de concentré d’amandes 3 g de gélatine 125 g de crème liquide (min 30% de matière...

Bûche de Noël au chocolat caramel Ingrédients Pour le biscuit 4 oeufs 125 g de sucre 125 g de farine Pour la ganache 200 g de chocolat caramel 200 g de crème fleurette entière 35%MG 50 g de beurre 1ere partie : le biscuit roulé Commencer par préparer...

Bûche de Noël au pain d’épices et confiture de clémentines Ingrédients Pour le biscuit 4 oeufs 125 g de sucre 125 g de farine 1 cas d’épices de pain d’épices Pour la ganache 200 g de chocolat blanc 200 g de crème fleurette entière 35%MG 50 g de beurre...

Igloos coco cœur framboise Ingrédients Biscuit joconde coco - 1 œuf - 70g de poudre d’amendes - 25g de noix de coco râpée - 60g de sucre glace - 20g de farine - 15g de beurre fondu - 2 blancs d’œufs - 25g de sucre Bavaroise coco - 2,5 feuilles de gélatine...