Poussin jaune

OEUFS, PAQUES, ENTREE

Par Cyrillelacuisine

Poussin jaune Joyeuses Pâques ... alors amusons nous Pour cela il nous faut que simplement des oeufs et de la mayonnaise Faites cuites 6 œufs pendant 10 minutes. Laisser les refroidir. Enlever les coquilles et réserver. Couper 3 oeufs en deux et Émietter...

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Lapin de Pâques

ENTREE, PAQUES

Par Cyrillelacuisine

Lapin de Pâques Pour cela j'ai utilisé : 1 Oeuf 1 Carotte pour les oreilles Ciboulette pour les moustaches Cornichon pour le nez du lapin Grains de poivre pour les yeux J'ai accompagné mon lapinou avec de la macédoine au thon, Jambon et des Endives

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Nid de pâques

DESSERT, PAQUES

Par Cyrillelacuisine

Nid de Pâques Ingrédients Pour le biscuit 4 oeufs 125 g de sucre 125 g de farine Pour la ganache 200 g de chocolat noir 200 g de crème fleurette entière 35%MG 50 g de beurre Décoration Amandes Petits oeufs 1ere partie : le biscuit roulé Commencer par...

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Poussin

ENTREE, PAQUES, OEUFS

Par Cyrillelacuisine

Poussin Ingrédients Oeufs Mayonnaise 1 carotte Poivre Préparation Cuire les oeufs pendant 10 minutes. Les laisser refroidir. Éplucher les oeufs. Couper le haut de l'oeuf pour faire le chapeau. Enlever le jaune d'oeuf. Mélanger le jaune d’œuf avec la mayonnaise...

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Panier de printemps

ENTREE, OEUFS, PAQUES

Par Cyrillelacuisine

Panier de printemps 4 Oeufs 5 cuillère à café de Mayonnaise 1/4 de tomate 4 branches de persil Sel Poivre Faites bouillir de l'eau et plongez-y les oeufs durant 10 min. Immergez-les dans l'eau froide quelques instants puis écalez-les. Coupez le dessus...

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Petits fours aux noix de petoncles et chantilly de poireaux

APERITIF, NOEL, PAQUES

Par Cyrillelacuisine

Petits fours aux noix de pétoncles et chantilly de poireaux Ingrédients 1 poireaux 1 pâte feuilletée noix de pétoncles 1 œuf 35 cl de crème liquide 50 g de beurre Sel et poivre 1ère partie : Réalisation de la chantilly de poireaux Laver, éplucher le poireau,...

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Pingouins

APERITIF, NOEL, PAQUES

Par Cyrillelacuisine

Pingouins Les ingrédients pour une dizaine de pingouins : 1 carotte Une boîte d'olives noires dénoyautées Un sachet de billes fromage ail aux fines herbes Des cure-dents La recette : Épluchez la carotte et coupez-la en rondelles assez épaisses. Prenez...

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Oeuf mimosa en verrine

ENTREE, PAQUES

Par Cyrillelacuisine

Oeuf mimosa en verrine Pour 4 verrines 2 oeufs durs 2 cas de mayonnaise maison 1 pince de crabe Ciboulette Coupez les oeufs en petits morceaux. Mettez de côté la moitié d un jaune. Récupérez la chair de crabe. Remplissez vos verrines en commençant par...

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Souris en oeuf dur

ENTREE, PAQUES

Par Cyrillelacuisine

Souris en œuf dur Oeufs durs. Radis pour les oreilles. Graines de poivre noir pour les yeux Graines de baie rose pour le nez. Des tiges de ciboulette pour les moustaches. Préparation des oeufs durs : Mettre à chauffer une casserole d'eau. A ébullition,...

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L'assiette du poussin

SALADES COMPOSEES, PAQUES

Par Cyrillelacuisine

L'assiette du poussin Pour le poussin : Oeuf minosa Jambon Maïs Coeur d'artichaut Carotte râpée Asperge Fromage comté

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