Clafoutis à la rhubarbe
Clafoutis à la rhubarbe
Ingrédients
- 600 g de rhubarbe
- 140 g de sucre
- 60 g de farine
- 3 oeufs
- 20 cl de crème
- 20 cl de lait
- 1 sachet de sucre vanillé
Préparation
- Préchauffez le four à 210°C (thermostat 7).
- Fouettez les Œufs avec la farine, ajoutez le lait et la crème, puis le sucre et le sucre vanillé.
- Ajoutez la rhubarbe et versez le tout dans un moule.
- Saupoudrez le dessus de sucre.
- Mettez à cuire pendant 30 minutes.
- Laissez refroidir et servez bien frais.