halloween

Balais de sorcière Ingrédients 6 bâtons de fromage à effilocher (de tyle Ficello) 24 longs bâtonnets de bretzels Ciboulette Préparation Sur un plan de travail, coupe chaque bâton de fromage en quatre morceaux égaux. Effiloche un côté de chaque tronçon...

Doigts de sorcière Ingrédients pour environ 60 doigts de sorcière : • 200 g de beurre mou • 125 g de sucre glace • 300 g de farine • 50 g de poudre d'amande • 100 g d’amandes entières • 1 œuf + 1 blanc d’œuf • 1 cuillère à café d’extrait d’amandes liquide...

Momies d’halloween Ingrédients 1 pâte feuilletée classique ou "pur beurre" 4 saucisses de Strasbourg Grains de poivre pour les yeux des momies Préparation Préchauffer le four à 180°C Couper des bandes de pâte feuilletée de 1 cm de large. Réserver les...

Gâteau Halloween Ingrédients Pour le crémeux à l'orange Le jus d'une orange Les zestes d'une orange 15 g de sucre 30 g de crème liquide 30% de matière grasse 1 jaune d'oeuf 2 g de feuille de gélatine L'équivalent d'une feuille de gélatine Pour la génoise...

Pain citrouille Ingrédients Pour le pain 500 g de farine T45 500 g de potiron 8 g de levure fraîche de boulanger 15 g de sel fin 1 cuillère à café d'huile d'olive + 2 cuillères à soupe pour la finition Pour le façonnage 6 graines de courge 1 pelote de...

Os d’halloween aux amandes Ingrédients 125 g de farine 90 g de beurre 30 g de sucre 50 g de poudre d’amande 1 sachet de sucre vanille 1 pincée de bicarbonate 1 pincée de sel 1 cuillère à soupe de sucre glace Préparation Dans un récipient, mettre le beurre...

Verrines aux couleurs d’halloween Ingrédients 1 carotte 1 cas de cumin Olives noires 5 cl de crème fraîche 1/4 de chorizo Préparation Éplucher et couper la carotte en rondelles. Les mettre dans une casserole et rajouter de l’eau. laisser cuire pendant...

Courgettes farcies d’Halloween Ingrédients pour 4 personnes : 4 petites courgettes rondes 200gr de chair à saucisse nature 100gr de lardons fumés 1 œuf 1/2 oignon 2 c.à.s. de parmesan râpé 2 c.à.s. de ricotta 2 c.à.s. de chapelure fine 1 c.à.s. de persil...

Les yeux D’Halloween Ingrédients Des tranches de chorizo Olives vertes dénoyautées Poivron rouge Préparation Couper le poivron en petit morceau Remplisser les olives avec un morceau de poivron Plier en deux les tranches de chorizo Envelopper les olives...

Muffins butternut-chorizo Ingrédients 200g Farine 100g Butternut épluché 1 chorizo 2 oeufs 20cl Lait 10cl Huile d’olive 1 sachet de Levure Brins de persil olives noires Sel Poivre Préparation Préchauffez le four à 180 °C. Coupez le butternut en petits...