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7 articles avec poelee

Ratte du touquet sautées au lard et aux pruneaux

Publié le par Cyrillelacuisine

Ratte du touquet sautées au lard et aux pruneaux

Ratte du Touquet sautées au lard et aux pruneaux Ingrédients : 1 kg de pommes de terre Ratte du Touquet 5 cl d’huile d’olive 100 g de beurre 1 gousse d’ail rose 200 g de lardons fumés 150 g de pruneaux moelleux 1 botte de persil plat fleur de sel, poivre...

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Poêlée de topinambours et girolles

Publié le par Cyrillelacuisine

Poêlée de topinambours et girolles

Poêlée de topinambours et girolles Ingrédients 300 g de topinambours 200 g de girolles 1 gousse d'ail ciboulette beurre, huile, sel, poivre Préparation Commencer par éplucher les topinambours Hacher l'ail Dans une grande poêle, faire fondre une noix de...

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Poêlée de pommes de terre aux gésiers de canard

Publié le par Cyrillelacuisine

Poêlée de pommes de terre aux gésiers de canard

Poêlée de pommes de terre aux gésiers de canard Ingrédients (pour 3-4 personnes) : 250 gr de gésiers de canard 500 gr de pommes de terre 1 gousse d'ail 1 c. à s. de persil haché Gros sel et poivre du moulin 100 g d’haricots verts Recette : Éplucher les...

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Pommes de terre sautées à la salicorne

Publié le par Cyrillelacuisine

Pommes de terre sautées à la salicorne

Pommes de terre sautées à la salicorne 800 g de pommes de terre nouvelles salicorne fraîche 25 g de beurre Poivre 4-5 cuillères à soupe d’huile neutre Lavez vos pommes de terre en les brossant simplement sous l’eau froide, puis séchez-les soigneusement....

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Poêlée de légumes et saucisse de morteau

Publié le par Cyrillelacuisine

Poêlée de légumes et saucisse de morteau

Poêlée de légumes et saucisse de Morteau Ingrédients : 2 saucisses de morteau 1 courgette 10 tomates cerises 20 fèves 3 champignons de Paris 1 poivron rouge Sel, poivre Préparation : Coupez les saucisses en tranches. Rincez et ciselez en fines tranches...

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Poêlée de pommes de terre aux saucisses

Publié le par Cyrillelacuisine

Poêlée de pommes de terre aux saucisses

POÊLÉE DE POMMES DE TERRE AUX SAUCISSES 4 chipolatas 1 oignon 500 g de pomme de terre 1 poivron rouge 5 g de noix de muscade 2 cas d'huile d'olive poivre sel Éplucher l’oignon, le découper en 2 puis en rondelles. Idem pour le poivron. Peler les pommes...

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