750 grammes
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19 articles avec chinois

Calamars aux poivrons

Publié le par Cyrillelacuisine

Calamars aux poivrons

Calamars aux poivrons Ingrédients 2 poivrons 200 g de calamars ciboulette 5 g de gingembre 2 gousses d'ail 3 cuillères à soupe de soja sucrée Huile de tournesol 1 c.à.c d'huile de sésame Préparation Laver le calamar, le couper en tranches. Puis le mettre...

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Riz cantonais

Publié le par Cyrillelacuisine

Riz cantonais

Riz cantonais Ingrédients 400 g de riz 1 oignon 1 carotte 100 g de petits pois 3 tranches de jambon 3 oeufs 3 c à s de sauce Nuoc mam 2 c à s d'huile d'arachide 1 c à s rase de sucre en poudre Poivre Préparation La veille ou le jour même, faites cuire...

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Magret de canard laqué

Publié le par Cyrillelacuisine

Magret de canard laqué

Recette du magret de canard laqué Ingrédients pour 2 personnes : 1 beau magret de canard 70 g de miel 4 cl de sauce soja 1 c. à café de 5 épices 1 c. à soupe de vinaigre de riz 2 c. à soupe d’eau 1 c. à café de maïzena Préparation du canard laqué au miel...

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Samoussas à la viande

Publié le par Cyrillelacuisine

Samoussas à la viande

Samoussas à la viande Samoussas à la viande 6 à 7 feuilles de brick 200 g de bœuf haché 1 oignon 1 œuf épices : coriandre, cumin, feuilles de menthe sel poivre huile d'olive Émincer l'oignon et le faire dorer dans de l'huile d'olive, dans la poêle à feu...

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Nems au boeuf

Publié le par Cyrillelacuisine

Nems au boeuf

Nems au boeuf Ingrédients: Pour la farce : 20g de vermicelles de riz 2 échalotes 1 carotte Sel 10g d'huile de sésame 1 petite gousse d'ail 230g de boeuf haché 3 tours de moulin de poivre de Séchouan 20g de sauce soja Pour les nems : 10 galettes de riz...

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Porc sauce aigre doux

Publié le par Cyrillelacuisine

Porc sauce aigre doux

Porc sauce aigre doux ingrédients (4 personnes) : 800 g de filet mignon 4 carottes 2 poivrons verts 2 oignons 200 ml de jus d'ananas 50 cl de vinaigre 1 cuillère à café de concentré de tomates 1 cuillère de fécule de maïs 100 gr de sucre de canne Sel...

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Beignets de crevettes

Publié le par Cyrillelacuisine

Beignets de crevettes

Beignets de crevettes Pour 25 beignets : 25 grosses crevettes crues (décortiquées en laissant juste le bout de la queue) 180 grammes de farine 120 grammes de maizena 250 grammes d'eau gazeuse très froide 2 sachets de levure chimique 1/2 cuillères de sel...

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Sushi en assiette

Publié le par Cyrillelacuisine

Sushi en assiette

Sushis en assiette Recette du riz à sushis Ingrédients 300 g de riz rond 450 ml d’eau froide Melange vinaigre : 4 cas de vinaigre de riz, 2 cas de sucre, 1 cac de sel Préparation Rincez le riz jusqu’à ce que l’eau soit claire. laissez le égoutter 30 minutes...

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Sushis

Publié le par Cyrillelacuisine

Sushis

Sushis Recette du riz à sushis Ingrédients 300 g de riz rond 450 ml d’eau froide Melange vinaigre : 4 cas de vinaigre de riz, 2 cas de sucre, 1 cac de sel Préparation Rincez le riz jusqu’à ce que l’eau soit claire. laissez le égoutter 30 minutes dans...

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