pates

Tagliatelles au poulet et sauce aux champignons Ingrédients 3 escalopes de poulet coupées en lanières ou en cubes 250 g champignons de paris 1 échalote émincée finement sel poivre du moulin 1 c-a-soupe persil 100 g parmesan 250 ml crème 250 g tagliatelles...

Lasagne à la bolognaise Ingrédients / pour 8 personnes plaques de lasagnes ou pâtes maison 1 kg de tomates fraîches 1 kg de viande de boeuf hachée 1 oignon 1 gousse d'ail 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe d'herbes aromatiques au...

Cannelloni aux endives et jambon Ingrédients pour 2 personnes : 6 cannelloni (soit 3 cannelloni par personne) 3 grosses endives 2 tranches de jambon 1 c. à soupe de crème fraîche 2 c. à soupe d’huile d’olive 1 cube de bouillon de volaille Sel Poivre du...

Salade de pâtes au surimi Ingrédients 500 g de pâtes 12 bâtonnets de surimi 4 tomates 3 c à soupe de mayonnaise 1 boite de mais 4 oeufs Préparation Faire cuire vos pâtes pendant la préparation de la recette. Dans un grand saladier mettre le surimi, les...

Pâtes fraîches aux fruits de mer Ingrédients 400 g de tagliatelles blanches fraiches 2 kg de moules de bouchot 250 g de pétoncles décoquillées 250 g de crevettes décortiquées 2O cl de crème fraiche 1/2 poivron 2 brins de céleri branche 1 gousse d'ail...

Fusilli au bacon, olives noires, câpres et poivron Ingrédients 250 g de fusilli 6 tranches de bacon 1 poivron rouge 20 câpres 20 olives noires 1 boite de maïs 3 cuillères à soupe de crème fraîche Parmesan Sel et poivre Préparation Dans une grande casserole...

Pâtes au saumon fumé Ingrédients 250 g de Pâte Tagliatelle 100 ml de Crème fraîche 2 brins d’Aneth frais 1 Citron jaune Baies roses Câpres 1 échalote 200 g de Saumon fumé Parmesan Préparation Portez à ébullition un grand volume d'eau salé et faites cuire...

Gratin de crozets aux poireaux et lardons Ingrédients : 400 g de crozets 250 g de lardons fumés 200 g de Tome 2 poireaux 250 ml de crème liquide Poivre Préparation : Cuire les crozets dans un grand volume d'eau salée selon les instructions du paquet....

Pâtes à la sauce aux poivrons Ingrédients 50 g de Carré Frais 1 Poivron rouge 1 Tomate 1 Echalote 10 cl de Vin blanc sec 2 cuillères à soupe d’Huile d'olive 1 pincée de Sel 1 pincée de Poivre 500 g de pâtes Parmesan Préparation Émincer finement l'échalote...

Raviolis au bœuf la pâte à ravioli : 400 g de farine 4 œufs 2 cuillères à soupe d’huile d’olive la farce : 300 g de viande hachée 3 petites tomates 50 g de parmesan râpé Persil et basilic congelés 1 échalote 1 oignon 1 belle tranche de pain rassi en miettes...