pates

Gratin de pâtes au maroilles et au jambon 250 g de pâtes 100 g de maroilles 20 cl de crème fraîche 2 tranches de jambon Un peu d'emmental râpé Faites cuire les pâtes suivant les indications du paquet. Grattez la peau du maroilles et coupez le en petits...

Pâtes aux merguez, poivrons et courgette 350 g de pâtes torsades 2 poivrons dont 1 vert et 1 jaune 1 courgette 4 merguez 1 oignon 1 cuillère à soupe de huile d'olive Couper les poivrons en dés Emincer l'oignon Couper les merguez en morceaux. Dans une...

Pâtes au brucciu 500g de spagnettis Couper 3 tomates bien mûres, mais fermes, en petits dés, puis les mettre dans un grand saladier avec 1 gousse d’ail coupée en très fines lamelles, ou hachées, et une poignée de feuilles de basilic frais. Ajoutez 1 cas...

Pâtes aux épinards et lardons INGRÉDIENTS 250 g de tagliatelles 200 g de lardons 20 cl de crème fraîche 500 g d’épinards frais 1 c. à soupe d’huile sel, poivre Fromage « parmesan, gruyère... « PRÉPARATION Plongez les pâtes dans l’eau bouillante salée...

Pâtes au chorizo et poivrons 350 g de pâtes torsades 2 poivrons dont 1 vert et 1 rouge 1 chorizo doux ou fort 1 oignon 20 cl de crème liquide 1 boite de maïs 1 cuillère à soupe de huile d'olive Couper les poivrons en dés Emincer l'oignon Couper le chorizo...

Pâtes carbonara INGRÉDIENTS 6 personnes 500 g de tagliatelles 100 g de lardons 200 g de crème fraîche épaisse 1 jaune d’Œuf 1 c. à soupe d’huile sel, poivre PRÉPARATION Plongez les pâtes dans l’eau bouillante salée et faites-les cuire Pendant 5- 6 Minutes....

Cannellonis chèvre-épinards Ingrédients Pour 4 personnes : 12 tubes cannellonis 1kg épinards frais 1 chèvre frais 1 gousse d’ail 1 oignon 50g parmesan 1 c. à s. huile d'olive Béchamel : 50g beurre 30g farine 1/2l lait muscade, sel,poivre Préparation Laver...

Pâtes aux moules et lardons Pour 2 personnes 250 g de pâtes 0.5 litre de moules 100 g de lardons fumé 6 tranches de bacon 1 tomate 4 carottes Couper les carottes en petits morceaux et les cuire 5 minutes dans de l'eau bouillante Faire de même pour les...

Pâtes aux merguez Ingrédients pour 2 personnes : 4 merguez 500 g de coulis de tomates maison 250 g de Pâtes fraîches Parmesan Préparation : Faites cuire vos pâtes fraîches dans de l’eau bouillante pendant 3 minutes. Dans une poêle, faites revenir les...

Pâtes fraîches au saumon, gambas et langoustine Pour 2 personnes 250 gr de tagliatelles fraiches 6 gambas crues 1 pavé de saumon 6 langoustines 1 oignon 1 échalotte longue 30 cl de bouillon de poisson 10 cl de crème liquide 1 gousse d'ail 1 c à s d'huile...