Rosti de topinambours
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Rösti de topinambours Ingrédients 10 topinambours 1 échalote 1 œuf 2 c. à soupe de farine sel, poivre huile d'olive Préparation Épluchez les topinambours et râpez-les. Épluchez l'échalote et hachez-la finement. Mélangez le tout. Cassez l'œuf et fouettez-le...