750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

saint jacques

Saint Jacques à la crème au rhum

Publié le par Cyrillelacuisine

Saint Jacques à la crème au rhum

Saint-Jacques à la crème au rhum Ingrédients 12 grosses noix de Saint- les bardes de Saint-Jacques. les bardes de Saint-Jacques 1 échalote épluchée et ciselée 20 g de beurre demi-sel 10 cl de vin blanc 33 cl de crème liquide entière 5 cl de rhum ambré...

Lire la suite

Saint Jacques caramelisees à la clémentine

Publié le par Cyrillelacuisine

Saint Jacques caramelisees à la clémentine

Saint Jacques caramélisées à la clémentine Ingrédients pour 4 personnes 16 coquilles saint jacques 2 clémentines 1 cuillère à soupe de miel 1/2cuillère à café de gingembre frais râpé 1 noisette de beurre pour la caramélisation Préparation Dans un plat...

Lire la suite

St Jacques poêlées sauce champagne

Publié le par Cyrillelacuisine

St Jacques poêlées sauce champagne

St Jacques poelées sauce champagne Ingrédients 18 belles St Jacques 2 échalotes 200 ml de champagne 1 jaune d’œuf 2 belles noisettes de beurre 40 cl de crème sel et poivre Préparation Après avoir épluchées les échalotes, ciseler les finement. Faire revenir...

Lire la suite

Saint Jacques Sauce crevettes

Publié le par Cyrillelacuisine

Saint Jacques Sauce crevettes

Saint Jacques sauce crevettes Sauce crevettes 10 crevettes roses 1 oignon 1 carotte 1 gousse d’ail 1 branche de thym 1 feuille de laurier 2 cas de cognac 25 cl de vin blanc 1 cas de concentré de tomate 4 cas de crème fraîche 60 g de beurre poivre sel...

Lire la suite

Noix de saint Jacques à la crème d'ail et persil

Publié le par Cyrillelacuisine

Noix de saint Jacques à la crème d'ail et persil

Noix de Saint-Jacques à la crème d’ail et persil Ingrédients 20 noix de Saint-Jacques 30 g de beurre 20 cl de crème liquide 10 branches de persil 2 gousses d’ail 20 g de beurre Sel et poivre Préparation Dans une casserole, faites revenir l’ail et le persil...

Lire la suite

Noix de saint Jacques poêlees à la crème de butternut

Publié le par Cyrillelacuisine

Noix de saint Jacques poêlees à la crème de butternut

Noix de Saint Jacques poêlées à la crème butternut Ingrédients (pour 6 personnes): 1 courge butternut 1 sachet de bouillon de volaille 18 coquilles saint jacques 30 g de beurre 15 cl de crème liquide 2 pincées de quatre épices 1cuillère à soupe de noisettes...

Lire la suite

Noix de saint Jacques à la crème d'asperges

Publié le par Cyrillelacuisine

Noix de saint Jacques à la crème d'asperges

Noix de Saint Jacques à la crème d’asperges Ingrédients (pour 4 personnes): 1 botte d’asperges 16 noix saint jacques 30 g de beurre 20 cl de crème liquide Sel et poivre Préparation : Épluchez les asperges. Faites cuire les asperges à l’eau bouillante...

Lire la suite

Noix de saint Jacques poêlées à la crème de céleri

Publié le par Cyrillelacuisine

Noix de saint Jacques poêlées à la crème de céleri

Noix de Saint Jacques poêlées à la crème de céleri INGRÉDIENTS (pour 6 personnes): 1/2 céleri rave 1 sachet de bouillon de légumes 18 coquilles saint jacques 30 g de beurre 20 cl de crème liquide 1cuillère à soupe de noix huile de pépin de noisette Sel...

Lire la suite

1 2 3 > >>