barbecue

Boule de Pain cuit au barbecue Ingrédients pour 2 boules 700 g de farine T55 20 g de levure de boulanger 12 g de sel 600 ml d’eau tiède Préparation Mélangez la levure avec 200 ml d’eau. Dans un robot, ajouter la farine, le sel, 400 ml et la levure. Mélanger...

Filet mignon farci aux oignons confits au barbecue Ingrédients 1 filet mignon Herbes de Provence 2 gros oignons 80 g de sucre roux 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin 1/2 cuillère à soupe de vinaigre balsamique sel, poivre Préparation Emincer finement...

Rôti de bœuf au barbecue Ingrédients : 1kg de rôti de boeuf herbes de Provence 1 oignon 1 gousse d’ail 3 branches de thym 2 feuilles de laurier 100 ml d’huile d’olive Sel et poivre Prepararion : Faire une marinade 2 heures avant la cuisson avec l’huile...

Côte de bœuf au barbecue Ingrédients de la recette 1 côte de bœuf 4 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à café d’herbes de Provence 1 cuillère à soupe de poivre en grain Instructions Préparez votre côte de bœuf en badigeonnant avec l’huile d’olive...

Veau au barbecue Peu importe le mode de cuisson que vous allez choisir: Sortir la viande 1h avant du frigo et de son sachet. Si vous souhaitez mariner votre viande le faire 24h avant et réserver au Frigo, sortir également 1h avant. Chauffer au maximum...