750 grammes
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fromage

La péla

Publié le par Cyrillelacuisine

La péla

La péla Ingrédients 1 kg de pommes de terre 1 reblochon 1 oignon Beurre Sel et poivre Préparation Peler les pommes de terre et les couper en petits dés. Les faire revenir à la poêle avec une grosse noix de beurre et l’oignon émincé. Lorsque les pommes...

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Tartiflette aux diots

Publié le par Cyrillelacuisine

Tartiflette aux diots

Tartiflette aux diots Ingrédients 1 reblochon au lait cru 1 kg de pommes de terre à chair ferme 2 oignons 2 diots de Savoie 15 cl de crème fraîche Poivre du moulin Préparation Cuire vos diots dans une casserole d’eau bouillante pendant 30 minutes à feu...

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Welch de la mer

Publié le par Cyrillelacuisine

Welch de la mer

Welch de la mer Ingrédients pour 1 personne 170 g de Cheddar 1 cuillère à soupe de bière Poivre 1/2 Pavé de Saumon cuit 1/2 Pavé de cabillaud cuit Préparation Faites fondre le cheddar avec la bière dans une casserole, jusqu'à obtenir une pâte. Placer...

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Tarte d'endives aux maroilles et lardons

Publié le par Cyrillelacuisine

Tarte d'endives aux maroilles et lardons

Tarte d'endives aux maroilles et lardons Ingrédients (6 personnes): 1 pâte feuilletée 5 belles endives 300gr de lardons fumés 300gr de maroilles 2 oeufs 20cl de crème épaisse beurre sel poivre. Préparation: Préchauffer le four à 200°. Quand il est chaud...

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Tartiflette

Publié le par Cyrillelacuisine

Tartiflette

Tartiflette Tartiflette pour 4 personnes 1 reblochon au lait cru 1 kg de pommes de terre à chair ferme 500 g d'oignons 200 g de lardons 15 cl de vin blanc une noix de beurre Poivre du moulin Dans une grande casserole d'eau bouillante salée, faites cuire...

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Camembert au four

Publié le par Cyrillelacuisine

Camembert au four

Camembert au four 1 camembert par personne Des pommes de terre Salade Charcuterie Préchauffer le four à 180°C. Placer le camembert dans un ramequin de type ramequin à crème brûlée. Faire une croix sur le dessus du camembert à l’aide d’un couteau. Arroser...

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Welch

Publié le par Cyrillelacuisine

Welch

Welch Ingrédients pour 1 personne 170 g de Cheddar 1 cuillère à café de moutarde 1 cuillère à soupe de bière Poivre 1 tranche de pain 1 tranche de jambon blanc Préparation Faites fondre le cheddar avec la bière, la moutarde, le sel, le poivre dans une...

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Planche de charcuterie et fromages

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Planche de charcuterie et fromages

Planche de charcuterie et fromages Charcuterie Museau de porc Jambon cru Pâté de campagne maison Saucisson Lomo Fromages Bûche de chèvre comté Roquefort Brie Chaource

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Papillote d'endives à la raclette et viande des grisons

Publié le par Cyrillelacuisine

Papillote d'endives à la raclette et viande des grisons

Papillote d'endives à la raclette et viande des grisons Préparation : 10 mn Temps de cuisson : 25 mn Pour : 4 personnes Ingrédients : 8 tranches de fromage à Raclette 4 endives blanches 4 cuillères à café de sucre 4 cuillères à soupe de jus de citron...

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