boisson

Jus de pomme maison Poids de départ des pommes : 2 kg de pommes Une fois triées il restait : 1 kg620 de morceaux de pommes (avec peau et trognons si intacts)) Une fois pressées à l'extracteur : 1 litre 100 de jus de pommes Préparation des contenants :...

Sirop de menthe maison 300 / 350 feuilles de menthe 1 l d’eau 600 g de sucre 1/2 citron jaune Laver les feuilles de menthe. Les mettre dans un plat avec un couvercle. Faire bouillir l’eau puis verser sur les feuilles de menthe. Refermer et laisser macérer...

Mojito au génépi Ingrédients 6 cl de liqueur de génépi 3 cl de jus de citrons verts 6 branches de menthe eau gazeuse 1 cuillère à soupe de sucre roux Préparation Placer les feuilles de menthe dans le verre, ajoutez le sucre et le jus de citrons. Piler...

Mojito 6 cl de rhum cubain 3 cl de jus de citrons verts 7 feuilles de menthe eau gazeuse 2 cl de sirop de sucre de canne Préparation Placer les feuilles de menthe dans le verre, ajoutez le sucre et le jus de citrons. Piler consciencieusement afin d'exprimer...

Génépi maison La recette 40 sucres 40 brins de génépi fleuri 1 litre d’alcool à 40° Insérer 40 morceaux de sucres dans une bouteille en verre vide de 1l. Insérer 40 brins de génépi. Remplir la bouteille à ras bord avec de l'alcool de fruit à 40°. Laisser...

Remèdes maux de gorge : Miel et citron en 2 minutes Ingrédients pour 1 personne : Miel 1/2 citron Eau Étapes de la recette : Faire bouillir de l’eau Pendant ce temps, mettre dans une tasse le jus d’un demi citron et une cuillère à soupe de miel Ajouter...

Cocktail de noël 2 clémentines tranchées 2 oranges tranchées 1 citron tranché 250 g de framboises surgelées 1 étoile de badiane 2 clous de girofle 1 bâton de cannelle ou 1 cac en poudre 75 cl de jus d'orange 75 cl de jus de clémentines 50 cl de jus de...

Vin chaud à l'orange Ingrédients 6 oranges 1 bouteille de vin rouge 200 g de sucre 2 clous de girofle 1 bâton de cannelle ou 1 cas en poudre 1 étoile de badiane Préparation Prélevez les zestes de 4 oranges, puis pressez-les. Versez le jus dans une grande...

Boisson au kaki et orange 3 oranges 3 kakis Prélevez la pulpe des kakis à la cuillère. Épluchez les oranges. Mixez le tout avec l’aide d’un robot.

Sirop de carotte et sucre candi 2 ingrédients 1 carotte Sucré candi Eplucher la carotte et la couper en rondelles dans un bol pouvant se fermer Mettre dessus le sucre candi et au bout d'une heure il y aura du jus Conserver au frais quelques jours A consommer...