750 grammes
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pain

Pain tordu

Publié le par Cyrillelacuisine

Pain tordu

Pain tordu Ingrédients pour 6 baguettes 700 g de farine T55 20 g de levure de boulanger 12 g de sel 600 ml d’eau tiède Préparation Mélangez la levure avec 200 ml d’eau. Dans un robot, ajouter la farine, le sel, 400 ml et la levure. Mélanger l’ensemble...

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Pain bacon Cheddar oignon

Publié le par Cyrillelacuisine

Pain bacon Cheddar oignon

Pain bacon cheddar oignon Ingrédients 1 kg de Farine 200 grammes de cheddar râpé 250 ml d'eau 1 levure fraîche soit 24 g 15 tranches de bacon 1 oignon Préparation Découper l'oignon et le bacon. Mettre dans le bol du robot l'oignon et le bacon. Dans un...

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Pain au sarrasin

Publié le par Cyrillelacuisine

Pain au sarrasin

Pain au sarrasin Ingrédients 150g de farine de Sarrasin 350 g de farine T55 330 ml d'eau 20g de levure 1 cac de sucre roux 1 cas d'huile d'olive 8 g de sel Préparation Mettre tous les ingrédients dans la cuve de votre robot et pétrir 3 minutes à vitesse...

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Baguettes de pain aux graines de pavot

Publié le par Cyrillelacuisine

Baguettes de pain aux graines de pavot

Baguettes de Pain aux graines de pavot Ingrédients pour 6 baguettes 700 g de farine T55 20 g de levure de boulanger 12 g de sel 600 ml d’eau tiède Graines de pavot Préparation Mélangez la levure avec 200 ml d’eau. Dans un robot, ajouter la farine, le...

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Petits pains individuels

Publié le par Cyrillelacuisine

Petits pains individuels

Petits pains individuels Ingrédients pour 8 pains 350 g de farine T55 10 g de levure de boulanger 6 g de sel 300 ml d’eau tiède Préparation Mélangez la levure avec 100 ml d’eau. Dans un robot, ajouter la farine, le sel, 200 ml et la levure. Mélanger l’ensemble...

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Baguettes aux graines

Publié le par Cyrillelacuisine

Baguettes aux graines

Baguettes de Pain aux graines Ingrédients pour 6 baguettes 700 g de farine T55 20 g de levure de boulanger 12 g de sel 600 ml d’eau tiède Mélange de graines Préparation Mélangez la levure avec 200 ml d’eau. Dans un robot, ajouter la farine, le sel, 400...

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Pain hamburger persillé

Publié le par Cyrillelacuisine

Pain hamburger persillé

Avant cuisson Pain hamburger persillé Ingrédients: (pour 6) 500g de farine de blé T55 20g de sucre 1 cuil. à café de sel 16 g de levure de boulanger 10cl de lait 10 cl d'eau (seulement si vous utilisez la levure de boulanger à réhydrater) 40g de beurre...

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Baguettes de pain maison

Publié le par Cyrillelacuisine

Baguettes de pain maison

Baguettes de Pain maison Ingrédients pour 6 baguettes 700 g de farine T55 20 g de levure de boulanger 12 g de sel 600 ml d’eau tiède Préparation Mélangez la levure avec 200 ml d’eau. Dans un robot, ajouter la farine, le sel, 400 ml et la levure. Mélanger...

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Pain au beaufort

Publié le par Cyrillelacuisine

Pain au beaufort

Pain au beaufort Ingrédients 250 g farine 10 g de levure fraîche 125 g d’eau tempérée 5 g de sel 25 g d’huile olive 50 g de beurre froid 160 g de beaufort Instructions Préchauffez le four à 180°C. Délayez la levure dans l’eau tempérée. Mettez la farine...

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Pain hamburger aux graines

Publié le par Cyrillelacuisine

Pain hamburger aux graines

Pain hamburger maison Ingrédients: (pour 6) 500g de farine de blé T55 20g de sucre 1 cuil. à café de sel 16 g de levure de boulanger 10cl de lait 10 cl d'eau (seulement si vous utilisez la levure de boulanger à réhydrater) 40g de beurre 2 œufs Graines...

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