Liégeois au café
Liégeois au café
Ingrédients pour 6 petits pots :
- 100 g de sucre roux
- 20 g de maïzena
- 50 cl de lait entier
- 2 cas d’arôme de café
- Chantilly maison « Shyfon : 25 cl de crème liquide et 2 cac de sucre glace »
Préparation :
- Dans une casserole, mélanger à froid le sucre, la maïzena, le lait et le café. Remuer.
- Mettre le tout sur le feu et faire chauffer en fouettant le mélange régulièrement jusqu’à ce qu’il épaississe.
- Répartir la crème dans les petits pots et laisser refroidir.
- Dès que la crème est froide, rajouter la chantilly au dessus.