Mousse au citron et mascarpone
Mousse au citron et mascarpone
Ingrédients pour 4 personnes
- 250 gr de Mascarpone
- 90 gr de sucre en poudre
- 30 cl de Crème entière fluide
- 3 cl de jus de citron
- zestes de citron
Préparation de la recette
Mélangez le mascarpone, le sucre, le jus et le zeste de citron.
Fouettez la crème en chantilly bien ferme.
Incorporez délicatement cette chantilly au mascarpone.
Versez la préparation dans des verrines et laissez au frais au moins 4heures avant de servir.