750 grammes
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Rôti de boeuf Haricots verts et carottes à la Persillade

Publié le par Cyrillelacuisine

Rôti de boeuf Haricots verts et carottes à la Persillade

Rôti de boeuf, Haricots verts et carottes à la Persillade Rôti de boeuf Therm 7 : 15 minutes pour la première livre (500 g), puis rajoutez 10 minutes par livre supplémentaire. Persillade de légumes Si vous utilisez des haricots verts frais les blanchir...

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Salade du pêcheur

Publié le par Cyrillelacuisine

Salade du pêcheur

Salade du pêcheur Saumon fumé Rollmops Crevettes Chair de crabe Queues de langoustine Petits légumes

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Quiche au camembert, andouillette et pommes de terre

Publié le par Cyrillelacuisine

Quiche au camembert, andouillette et pommes de terre

Quiche au camembert, andouillette et pommes de terre Ingrédients : 1 pâte feuilletée 1 camembert 1 Andouillette 5 pommes de terre 2 oeufs Déposez sur le fond de tarte : les rondelles d’andouillette le mélange des œufs le camembert coupé en fines lamelles...

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Aiguillettes de canard au porto et pommes de terre sautées

Publié le par Cyrillelacuisine

Aiguillettes de canard au porto et pommes de terre sautées

Aiguillettes de canard au porto et pommes de terre sautées Ingrédients (4 personnes) Pour les aiguillettes 8 c à soupe de porto 1 filet d'huile d'olive 8 c à soupe de vinaigre balsamique 1 échalote 1 cuillère à soupe de miel 500 gr d'aiguillettes de canard...

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Crème au chocolat

Publié le par Cyrillelacuisine

Crème au chocolat

Crème au chocolat Ingrédients (4 personnes) 85 g de sucre en poudre 50 g de cacao 25 g de Maïzena 1/2 litre de lait Préparation ÉTAPE 1 : Dans une casserole, hors du feu, mélangez la maïzena, le cacao et le sucre en poudre. Toujours hors du feu, incorporez...

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Boudin blanc au confit d’oignons et sauce madère en croûte

Publié le par Cyrillelacuisine

Boudin blanc au confit d’oignons et sauce madère en croûte

Boudin blanc au confit d’oignons et sauce madère en croûte Ingrédients 2 boudins blanc 1 pâte feuilletée 1 gros oignon jaune 1 verre à thé de madère 10 g de beurre 1 cuillère à soupe d'huile neutre 1 oeuf battu Sel, poivre Préparation Ciseler l’oignon...

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Paupiette à la provençale

Publié le par Cyrillelacuisine

Paupiette à la provençale

Paupiette à la provençale Ingrédients (2 personnes) huile d'olive 1 oignon herbes de Provence 4 tomates 4 paupiettes de veau 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe de fond de veau 2 champignons de Paris 100 g de lardons Préparation ÉTAPE 1 : Faire revenir...

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