Cyrille LA CUISINE

Salade normande Oeuf Tomate Noix Camembert Andouille Pomme Salade Croûtons Lardon fumé Persil Ciboulette

Crépinette à la crème et ses petits légumes INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 4 crépinettes de porc 1 échalote émincée 2 x 10 cl vin blanc 20 cl de crème liquide entière 1 c à s de fond de veau 1 noix de beurre 1 c à s d’huile d’olive PRÉPARATION de la recette...

Saucisse fumée Boulettes de lentilles vertes Sauce moutarde Recette des boulettes de lentilles vertes http://cyrillelacuisine.over-blog.com/2017/11/boulettes-aux-lentilles-vertes.html Sauce moutarde Ingrédients : 1 cuillère à soupe de Moutarde 1 cuillère...

Boulettes aux lentilles vertes Pour une dizaine de boulettes il vous faut : 250 gr de lentilles vertes Un cube de bouillon de légumes 1 échalote ou petit oignon 1 gousse d’ail 1 cuillère à soupe de graines de sésame 1 cuillère à soupe de farine 1 oeuf...

Tartare de Thon à la Thai Ingrédients : 2 pavés de thon frais 3 c à soupe de pignons de pin 1 c à soupe de graines de sésame doré 1 c à soupe d'huile de sésame 1 c à café de sauce soja sucrée 1 petit morceau de gingembre 1 c à café de sauce Thai piquante...

Rosace de pommes de terre Ingrédients 1,5 kg (3 lb) de pommes de terre, pelées ou non 125 ml de beurre fondu Sel de mer et poivre du moulin 5 ml (1 c. à thé) d'huile de sésame grillé 30 ml (2 c. à soupe) de graines de sésame, grillées Graines de sésame...

Cabillaud, compotée d’endives aux pommes 6 morceaux de cabillaud6 endives3 pommesHuile d'olive20 g de Beurre douxSel finPiment d'Espelette20 g de gingembre frais2 oignons rouges2 cuillère à café de miel • Épluchez les pommes et taillez-les en tranches....

Brochettes de saumon, miel & sésameRiz à l'aneth et fondue de poireaux Ingrédients pour les brochettes :1 pavé de saumon4 cas de sauce soja2 cas de mielGraines de sésameSelPoivreHuile d’olive Préparation: Etape 1:Dans un plat : mélanger la sauce soja...

Oeufs, épinards, champignons de paris et poitrine

Faux Filet, Flan de pomme de terre et sauce au Keptchup Faux filet : cuisson au grill Flan de pomme de terre : http://cyrillelacuisine.over-blog.com/2017/11/flan-de-pommes-de-terres.html Sauce Keptchup : 1 Cuillère à soupe de Keptchup Thym 1 cuillère...